Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice a brambory v pekáči

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 542 kJ /
2 520 kcal
Bílkoviny105,71 g
Tuky174,49 g
Vláknina34,60 g
Cholesterol 848 mg
Sodík 5,00 g
Sůl12,22 g
Sacharidy115,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč vyložíme anglickou slaninou (salámem), na ní položíme cibuli nakrájenou na kroužky, dál polovinu brambor nařezaných na plátky, osolíme a opepříme je. Na brambory dáme brokolici rozebranou na růžičky, posypeme kmínem, bazalkou, rozdrobíme nivu a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Krok 2: Pokračujeme další vrstvou zbylé cibule na kolečka a bramborami na plátky končíme. Ty pokapeme olejem, jemně posypeme červenou paprikou a dáme péct. Do kysané smetany přilijeme mléko a zašleháme vajíčka. Krok 3: Když jsou brokolice a brambory měkké, vyndáme pekáč, zalijeme ho připravenou smetanou s vejci a dáme dopéct do světle hněda.

Zveřejněno 6. 5. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Celý oběd je v jednom pekáči.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a brambory v pekáči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmY8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a brambory v pekáči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmY8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Chutnalo :yes:

.... a jak jite tu ozdobnou rozmarynku? Li:-O

Petti.K:Petti, děkuji a jsem ráda, že jste si pohutnali :yes:;-)

Vyborne!dnes jsem to delala:-) miluju vareni v jednom pekaci:yes: vic takovych receptu z jednoho pekace;-)davam bodik:yes:

Petr:Péťo a hned 2x to bylo dobrý:-D skvělé a díky;-)

moc dobré to bylo..:-)).

moc dobré to bylo..:-)).

Nějak jsem nevěděla, co dnes vařit z brokolice a bude toto, jen místo salámů dám mleté maso, vím, že nám to moc chutnalo a je to z jednoho pekáče na čisto...;-)

Štěpánka 18. 6. 2010 18:10
Dnes jsem znovu pekla brokolici s bramborama v jednom pekáči,brambory byly nové,takže pečení krátké,nemohla jsem se dočkat až se to dopeče a po obědě jsem ještě chodila do pekáčku ujídat:-p,studené a odležené je to ještě lepší.Vyzkoušejte,stojí to za to.Hezký den přeje Štěpánka:yes::yes::yes:

Štěpánko, moc si mě potěšila, že jsi tu hlívu vyzkoušela a být tebou, atrkala bych jí do každého jídla, kam se hodí. Já jí mám i sušenou-na konci sezóny si jí nakoupím větší množství, přímo u pěstitelů, nechám jí úplně uschnout a pak si jí rozdrtím(jde to krásně v rukách)do skleničky a mám jí do další sezóny. Pak jí přidávám kamkoliv. Bezva, mám z tebe radost;-):yes:

Štěpánka 11. 3. 2010 11:10
Bibinko,s brokolicí jsem měla úspěch:-)),druhý den byla ještě lepší,když se chuťě pěkně spojili:-p,přemýšlela jsem kam dám česnek a můj muž to vyřešil po svém,dal ho všude kousek:yes::yes: u nás se česnekem nešetří.Radila jsi mi hlívu,včera jsem dělala kuskus s kuřecím masem,nivou a eidamem a hlívu a taky to bylo moc dobré:-p:-p:-p

Štěpánko, moc ti děkuji, že sis vybrala můj recept a věř, že mě to moc těší.:yes: Na druhé straně, co se týče nemoci, mi spadly koutky úsměvu a je mi to moc líto, ale to tě neuzdraví:-( Nevím v jakém si stádiu, ale jsem tak nějak přesvědčená, že to bude za čas v pořádku;-)Jestli ti můžu jen trošku poradit, kupuj si Hlívu ústřičnou a strkej jí do jídla všude, kam jen to jde a kam jen se to hodí-je to houba, která má velmi silné protirakovinové prvky a účinky:yes::-! Pak se ozvi, jak ti brokolda chutnala;-)díky:-)

Štěpánka 4. 3. 2010 10:25
Hledala jsem něco dobrého s brokolicí a tenhle recept určitě bude mít úspěch.Mám rakovinu prsu:-// a brokolice je na seznamu doporučených potravin při léčbě.Běžím nakoupit a budu se těšit na tu dobrotu:-p:-p:-p

Jaruš, jsem moc ráda, že jste si pochutnali:-)Nějak dlouho jsem tě tu neviděla:-?a díky, že jsi vyzkoušela;-)

Bibinko,bylo to skvělé,všem chutnalo :-p máš pochvalu.:-))

Jaruš, já jsem s tím česnekem posypala brambory, nebo tu brokolici:-?, ale je to úplně jedno, kam jí dáš, ta chuť tam bude tak, nebo tak. Jsem ráda, že jí děláš a pak písni;-)

Bibinko,skvělý recept,zrovna jsem něco takového hledala a tak Ti moc děkuji za nápad a jdu vařit :yes: Česnek přijde asi do zálivky?A nebo to je jedno.Dávám bodík,protože už vidím,že to bude skvělé.:yes::yes::-p:-))

Olgo,(neregistrovaná), udělala jsi mi radost, že jsi to uvařila a že vám chutnalo:yes:To je pro "kuchařku"ta největší odměna;-)

je to velmi chutne :yes:

Radku, krásný přirovnání:-D a dej vědět, jaký byl úspěch;-)

dneska to zkousimjsem na to zvedavy a taky co rekne moje partnerka, broklici a tedy i mne miluje:-D

Bibi:-)tak ti konečně po měsíci posílám fotky:-8.Omlouvám se za tu časovou prodlevu,ale víš jak to u mě chodí;-):-)

Bibinko:-)tak jsme měli dneska/už včera;-) k večeři.Tentokrát kombinace brambory,brokoli,houby,rajče,mrkev,zel.petrželka,kabanos,sýr,mletá,špek,cibule,česnek a zalívala jsem mlékem se sl.smetanou a vejci.Opět nádhera a po procházce okolo Lipna to bylo snad ještě víc mňam:-p:-p:-D.Boďku už máš od minule,tak teď pochvalu;-),díky

Bibi:-)rozleželé je to snad ještě lepší;-).Měla jsem dnes opět k obědu a :-p:-p:-p:-*

Špagetko:-)škoda že je to od nás do Jizerek trošku z ruky,jinak už bych ti tam šupla nůši cuket a měla by jsi hned zásobičku;-):-D

Mirko, teda tak jsi mě potěšila, že si to ani neumíš představit:-)Je to příjemný tím, že nezůstane ten recept bez povšimnutí, že si na něm mnozí pochutnají a ještě dokonce budeš opakovat, to je na tom to nej....Díky;-)
Špagetko, ty to upeč, než odjucháte do Telče a uspokoj svého "Pavlova" a je to dobrý i pro diabetika:-!
My jsme si na tom taky moc pošmákli:-p

Mirčo, ty jsi neskutečný provokatér :-D:-D, ona už Bibinka to psala vyloženě pro Pavlovova(teď myslím chuťové buňky) a teď ty ...já sice cuketky nemám všude :-D:-D, ale už to vidím - tvůj popis a Bibinky stačí :-D:-p;-),:yes:, v Intersparu mají brokolici i cuketky v akci - letím

Bibinko:-)tak konečně došlo i na toto z oblíbených a jsem ráda;-).Moc jsme si totiž všichni pochutnali:-p.Jen jsem přidala na kostičky kousek cukety(to víš teď mi rostou všude:-S:-D),jedno rajče taktéž na kostky a kousek vepř.plecka nakrájeného na nudličky a sypaného Gyrosem;-).Jo a když jsem to měla všechno v pekáčku pěkně vyskládané a srovnané,tak jsem si všimla že milá brokolice zůstala ležet vcelku vedle pekáčku zcela mnou nepovšimnuta:-O.Já myslela že mě trefí:-S.No tak jsem jí do těch jednotlivých vrstev strkala postupně a v duchu jsem si říkala jaké že jsem pa.o;-).No a to jsem to chystala včera k večeři a když už bylo definitivně vyskládáno a šlo to směrem k trobě,tak se ozvali manžel se synem že chtějí večeři studenou(další infarkt:-S)a tak šel pekáč směrem do lednice a peklo se až dnes:-D.Posílám ti boďku za fantastické jídlo a věř,budu se k němu často vracet;-):-p

Bibinko:-)to vypadá moc pěkně:-p.Už teď mě mrzí,že nemám v lednici zapomenutou brokolici;-),ale jelikož po včerejší "inventuře"lednice vím že tam mám dva zapomenuté lilky:-D:-D,tak bych to zkusila z nich.Uvidím jak na tom budou;-)(ty lilky),a prubnu to;-):-)

Zdařilá improvizace. A určitě je i chutná. Dávám bod:yes:

Tématické fráze:
recepty z brokolice, brokolice, brokolice s bramborem, brokolice s brambory, jidla z brokolice, brokolice brambory, brambory brokolice, jídlo z brokolice, zapékaná brokolice s bramborem, recept brokolice brambory, zapekana brokolice s brambory, brokolice recepty, obed z brokolice, brokolice a brambory, recepty z jednoho pekace, brokolice s bramborami, něco dobrého z brokolice, brambory a brokolice, brokolice s bramborama, brokolice brambor

Suroviny:
slanina anglická, brokolice, cibule, brambory, kmín celý, sýr niva, sýr tvrdý, smetana kysaná, mléko, vejce, paprika sušená sladká, bazalka čerstvá, česnek, pepř, olej, sůl

Přidat fotografie receptu