Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávová zrna

Nepečeného cukroví není nikdy dost. Zkuste třeba recept na oblíbená kávová zrna - vláčné cukroví pro milovníky kávy a rumu. Ať už zvolíte jednodušší variantu bez polevy, nebo tu v křupavém čokoládovém kabátku, tohle cukroví si zamilují všichni.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dextra

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min bez doby tuhnutí

90 min (90 min příprava, bez doby tuhnutí)

Suroviny pro 60 kusů

60kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 184 kJ /
3 151 kcal
Bílkoviny13,96 g
Tuky146,45 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 24 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy431,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme moučkový cukr, kávu, kakao a přidáme rum a máslo. Krok 2: Zpracujeme hladké těsto, ze kterého tvarujeme kávová zrna. Stačí udělat kuličku a tupým nožem doprostřed udělat čáru. Krok 3: Hotová zrna necháme v ledničce přibližně hodinu ztuhnout. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a rozmícháme dohladka. Krok 5: Kávová zrna máčíme v čokoládě a necháme ztuhnout, můžeme dát i do ledničky.

TIP: Druhy nepečeného cukroví

Zveřejněno 14. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová zrna

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQkr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávová zrna

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQkr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (39)

K tomu máslu - myslím, že autorovi někam odešla jednička. Dělám podle tohoto receptu už roky a je výborný, vždy jsem prostě přidávala máslo, až byla konzistence těsta dobrá. Včera jsem je dělala opět a zkusila jsem odvážit 150g másla, zda se moje teorie potvrdí a hle, konzistence super…:-8 myslím, že tedy autor není kouzelník, jen se prostě vloudila chybička v seznamu surovin :-)

A kde mate piskoty ??? Co je to za recept . :-// Nejaka kucharinka co neumi nepecene ihhihihihi

Opravdu zvlastni recept, kdy kazdy musi pridavat maslo, aby to drzelo:-( bud je autor kouzelnik nebo nevim. U tohoto receptu bych rada videla video s temi 50 g. Nebudu delat podle receptu, ktery evidentne nefunguje.

Jsou výborný, jen jsem též musela přidat více másla, abych to spojila a příště dám o něco málo méně cukru, určitě budu znovu dělat.:yes:

musela jsem přidat víc másla...chuťově jsou výborné

jak dlouho před vánocemi by se měli dělat? :-)

dělala jsem je,jsou úúúúžasnééééé...:-!:-!:-! ;-):-K

Jmenuju se Hanka a mam hrozně ráda chocolate:-)

Markéta Čeňanská 24. 1. 2013 21:30
Vypadá to dobře, mohla bych to zkusit, prave kavove zrna se obalují v macipánu, ale moje maminka ho nemá ráda, tak užsane :)

chtěla jsem se zeptat jak dopředu bych je mohla udělat aby mi vydrželi do vánoc,předem děkuji:-)

Tak jsem kávová zrna také zkusila a směs byla jen prášek,po přidání rumu a másla to bylo lepší,tak snad bude chutnat,síky za tipo :-)

Veronika: asi tak půl roku...

Tak jsem taky teď dodělala svou první dávku podle tohohle receptu.. a taky jsem měla jen prášek, když jsem dala suroviny podle těchto gramáží. Tak jsem tam přilila rum. Je víc cítět, ale nikomu to nevadí a všem chutná =) navíc na internetu jsem většinou našla recepty, kde potřebuju sušené mléko a tady byl recept mnohem jednodušší =) děkuji

Dextro dělala jsem kávová zrna podle tvého receptu,ale musela jsem přidat máslo,protože to byla sypká směs.Jinak dávám bodík.:yes:

no,tak to jsem jaksi přehlídla...:-O posílám bodík,mám je moc ráda:-p:yes::yes:

jsou moooc dobre, musim upect dalsi davku, protoze do vanoc nezbydou:-)

Výbušná, ale mamka je asi umelkyňa v tomto remesle...na mňa je to tiež dosť zložité a prácne ako si to popísala...ale je fajn mať takého poradcu na blízku...teda, už je ďaleko, zrejme si veľa odkukala...

...tužka...:-);-)

Výbušná ;-) - musela jsem to číst 2x, ale pochopila jsem to. Husenice je asi housenka , ale co je to ceruzka - to fakt nevím.

no ja robievam s mamkou inym sposobom...do vareneho cokoladovaho kremu s maslom pridam loger s kavy. na papier hladkou sirokou trubickou naspricujeme tzv. babiky...take hrube husenice...to nechame v chladnicke ztuhnut....kupim si marcipan...rozvalkam...moja mamka si robi ten domaci zo suseneho mlieka.....rozrezem na stvorce a kazdu tu babiku ztuhnutu do toho zabalim... stredom urobim okruhlou ceruzkou zliabok a znovu necham v chladnicke zatuhnut. no a nakoniec tu zliabkovu stranu ponorim do cokolady.

Ak môžem poradiť, pretože kávové zrná robím (podľa iného receptu), aký mám ja spôsob na ich relatívne jednoduchú výrobu. Robím rovnako veľké guličky, trochu vajcovitého tvaru. Tie prekrojím (akoby po dĺžke), zárezy spravím najhrubšou ihlicou na štrikovanie. Tieto zrnká sú v podstate rovnako veľké a podobné. Dávam na vidličku a tak oblievam čoko polevou nad hrncom s polevou.
Ak takéto finty poznáte, prepáčte, ak nie, možno sa zídu...Pekný zvyšok dňa!

Já si říkám, že tady fotka byla od dextry, holky, co nám to děláte:-(, dooga, moc se ti povedly!!:yes:

No jó, ale fakt jsem se snažil, aby vypadaly jako kávová zrna. Jen jsem měl problém s tím máslem. Přidával jsem po troškách, dokud se to nespojilo (asi 100g). Tak nevím jestli to je jak má. Ale "strávníkům" chutnalo.

Dooga - tos dělal ??? Jsi fakt SUPER !!! :yes::yes::yes: Vypadají jako odlité stopy nějakých kopýtek ;-)

Tak jsem taky kouknul na net, a je tam několik receptů na kávová zrna. Je tam kolik cukru, tolik másla. Tak ti nevím:-?:-?:-?:-(

Já jsem DEXTRU typovala na zaměstnankyni cukrářské výrobny. Ty její poháry nebo ta bedna lineckého .... Tohle překvapilo i mně.:no::no::no:

a clovece....a ja som bola presvedcena, ze vynalozila aspon nejaku minimalnu snahu a urobila velikansky nakup v cukrarni :-((

Mňa to tiež už neudivuje, je to jej štýl a nezmení sa...(Ani tank nezastavíš...):no:

Ach jo......

Na ten obrázek jsem přišla náhodou (za něcelou minutu). Recept od Dextry jsem si chtěla uložit do oblíbených. Jenomže v komentářích byly dotazy na množství másla. Tak jsem si řekla, že se podívám ještě na jiný recept. Do vyhledávače Google - obrázky, jsem si zadala kávová zrana - cukroví. A bááác.:-O Najednou vidím kávová zrna jak má dextra tady.:-(

Tady by mě už nepřekvapilo opravdu nic.......

Tématické fráze:
kávová zrna v čokoládě recept, cukroví kávová zrna, vánoční cukroví kávová zrna, kávová zrna cukroví, kávová zrna v čokoládě, kavove zrna cukrovi, kávové zrna v čokoládě recept, cukroví kávové zrno, cukroví kávové zrna, kávovázrna, vánoční cukroví kávové zrna, kávové zrno cukrovi, nepečená kávová zrna v čokoládě, kavove zrna v cokolade, vanocni cukrovi recepty kavova zrna, kávové zrno v čokoládě, cukroví-kávová zrna, kávová, vanoční cukroví-kávová zrna, kávové cukroví

Suroviny:
cukr moučkový, káva mletá, rum, máslo, kakao, čokoláda na vaření, tuk ztužený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu