Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťávička za studena dělaná

Z čerstvého rybízu můžeme připravit výbornou osvěžující šťávu, kterou oceníme hlavně během horkých dnů. Pokud přidáme i maliny, bude krásně vonět. Ovoce nevaříme, díky tomu nepřijdeme o vitamíny, které obsahuje.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 4 dny na vylouhování a rozpuštění cukru

30 min (30 min příprava, + 4 dny na vylouhování a rozpuštění cukru)

Šťávička za studena dělaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie41 838 kJ /
10 000 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 500,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do větší mísy nebo jiné vhodné nádoby dáme ovoce, zalijeme studenou vodou, přidáme kyselinu citronovou, ovoce rukou pomačkáme a necháme 24 hodin vyluhovat. Krok 2: Přes mul nebo jinou k tomuto účelu vhodnou textilii přecedíme a zlehka vymačkáme. Krok 3: Do šťávy přidáme cukr a kyselinu sorbovou. Počkáme, až se cukr zcela rozpustí, trvá to cca 2-3 dny. Během této doby průběžně mícháme. Krok 4: Nakonec plníme do sklenic. Skladujeme v chladu a temnu.

TIP: Rady a tipy pro přípravu sirupů a šťáv

Zveřejněno 28. 7. 2010

Poznámka autorky rebeka

Pokud použijeme rybíz černý, má šťáva krásnou barvu, pokud přidáme i maliny, je úžasně voňavá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťávička za studena dělaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzoA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťávička za studena dělaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzoA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Zdezde Zdezde 5. 7. 2022 06:33
Výborný recept. Bez kyseliny sorbové je velké riziko, že šťáva chytne plíseň.. Mluvím z vlastní zkušenosti... Teď už dělám šťávu jedině s tímto chemickým konzervantem :-)

magda 17. 7. 2016 14:47
Dobrý den, já mám momentálně jen višně, můžu taky dělat zastudena .... nechce se mi vypeckovávat, poradíte mi, jak na to? Já dělám léta bezinkovou šťávu zastudena a nikdy se nic nezkazilo, ale tady mám trochu strach .....

magdalenka magdalenka 18. 7. 2016 08:18
magda: s višňami bez problémov - ako s každým ovocím. Dať do nádoby, rukami višne dobre pomačkať, zaliať vodou a dať kyselinu citrónovú - atď. Podľa receptu.

Dana 24. 6. 2016 10:46
Rybiz pomačkám, kyselinu sorbovou nedávám, jenom kyselinu citronovou a šťáva vydrží ve sklepě do další sklizně. Dělám to tak už roky. :-)

Jindra rosický 4. 7. 2015 08:47
Dělám ji 30r_vše dobrý ale ovoce se nesmí mackat!!!!!!_kazí se _dávám do 5 l demizonu od vina+0,7 l levné kupované_100% konzervace_čau Jindra od Jihlavy/:-p

tejaja tejaja 16. 7. 2014 20:07
zdenka: žiadnu šťavu, ale ani nič iné by som do PET fliaš nedávala. Fľaše státím a pôsobením obsahu aj tepla uvoľňujú do obsahu chemické látky. Mali by sa vlastne používať na krátkodobé prenášanie, čo sa samozrejme nedeje.

zdenka 16. 7. 2014 19:35
můžu štávu plnit do pet lahví?

rebeka rebeka 3. 12. 2011 14:29
alena.kyp: tak pak dej vědět, jak to dopadne..ono se to může hodit..a pořádek v mrazáku..ten se taky hodí;-):yes::yes:

alena.kyp alena.kyp 3. 12. 2011 14:19
rebeka:Díky za odpověď, byla totiž v náhodných receptech, tak jsem si ji hned uložila a jak bude čas tak zkusím a dám vědět:yes: aspoň si udělám místo v mzazáku.:-))

rebeka rebeka 3. 12. 2011 11:02
alena.kyp: Ali, zkusit to můžeš, ale kamarádka to dělala a spokojená moc nebyla..ta chuť je malinko jiná, ale i Andrejka píše, že to dělá, takže možná kámoška někde udělala chybku;-):-)
možná dej míň vody;-)

1974andrea 1974andrea 3. 12. 2011 10:23
alena.kyp:Já bych to klidně zkusila, dělám šťávu za studena také, ale pouze s kyselinou citrónovou.

alena.kyp alena.kyp 3. 12. 2011 09:09
Rebi dala by se tato šťáva udělat i z mraženého ovoce? Mám asi 10kg pomačkaných malin v mrazáku:-O a čekám na vhodnou příležitost udělat šťávu, třeba až narazím na cukr v akci:-))

rebeka rebeka 11. 7. 2011 15:49
zrzinka:to mě těší..že chutná;-):-):-K

zrzinka 11. 7. 2011 13:44
taky jsem zkusila, smichala jsem maliny s rybizem, nedala tu chemii, ale tech 6 litru hotove stavy uskladnila v lednicce, v tech letnich vedrech se brzy vypije,je fakt dobra

rebeka rebeka 11. 7. 2011 12:37
magdalenka::-D:-D:-Dtakéto nemám na mysli..já bílé..suché..Pálava,Chardonay,Rulandské šedé atd..:-8:-p:yes:

magdalenka magdalenka 11. 7. 2011 12:34
rebeka:prečo nerobíš z toho potom víno??? Ríbezľové víno je skvelé...:-D:-D:-D

rebeka rebeka 11. 7. 2011 12:20
magdalenka::-D:-D:yes::yes: jasné,a když se to tak vezme,já piju vodu nebo víno..sákryš:-O proč já tu šťávu vlastně dělám:-?:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 11. 7. 2011 12:04
rebeka:však nech makajú aj iní, nie?;-)

rebeka rebeka 11. 7. 2011 11:25
Colombo65:klidně;-):-)

magdalenka::-D:-D:-D robím tak isto;-):-D:yes:

magdalenka magdalenka 11. 7. 2011 10:38
maris, rebeka:ja vždy zamiešam, keď idem okolo, alebo dám pokyn okoloidúcej osobe...za pol dňa sa rozpustí cukor bez problémov...

Colombo65 Colombo65 11. 7. 2011 10:29
Prosím si poslat "panáka" na košt;-);-);-)

rebeka rebeka 8. 7. 2011 20:02
maris:ano,o tom to je;-):yes:
děkuji:-)

maris maris 8. 7. 2011 19:58
rebeka: díky:-), mně se to moc líbí, že je to dělané za studena, nic se nevaří a vitamínky tam hezky zůstanou:-))

rebeka rebeka 8. 7. 2011 19:50
maris::-D:-D:-D teď mi manžel napovídá..když to budeš intenzivně míchat,tak se ti ten cukr prý možná rozpustí za ty dvě hoďky;-):yes:,ale je to zbytečná námaha..ono se té šťávě v tom kýblu nic nestane ..těch pár dnů:-8:-)

maris maris 8. 7. 2011 19:47
rebeka: no to jsou věci;-):-)):-))

rebeka rebeka 8. 7. 2011 19:45
maris:nee,Maruško..vážně tak 2 až 3 DNY:-!:-!ono to trvá,když je to studené:-D:-D;-)
právě stáčíme:-p:-p:yes::yes: vypadá dobře:-K
přidám foto..ale až v neděli..není čas:-8:-)

maris maris 8. 7. 2011 19:42
rebi -" zodpovědně mícháme až se cukr zcela rozpustí.cca 2-3 dny " :-O, nemá tam být 2--3 hodiny ?;-)

rebeka rebeka 29. 7. 2010 15:58
cardanka,máš pravdu:-Sasi už je pozdě,ale třeba ještě někde budou maliny..jde to i z nich;-)jinak všem vám za bodíky a chválu děkuji:-8:-K

rebeka rebeka 29. 7. 2010 15:57
fineta,Yanull ti odpověděla naprosto přesně:yes:je to tak,zkus ji,nebudeš litovat;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2010 10:36
Nadi, hned jsem kukla i na podobný recept, pokusím se posbírat nějaké maliny;-):yes:

cardanka 29. 7. 2010 09:44
Zdeni1:-K díky za něj:yes::yes::yes: a pak pozdě, ale přece, a to je důležité:yes:;-):-K

Zdenka1 29. 7. 2010 09:36
Cardi, recept sem vložila Rebečka na mou žádost po ochutnání darovaného vzorku:-p. Já vím, měly jsme se poznat dřív, zdá se mi.....
Rebi tobě děkuji za recept a posílám samozřejmě plusík. Sirupek je velice dobrý.:yes::yes::yes:

cardanka 29. 7. 2010 08:37
rebeka:-K :-O:-O:-Obáječný :-preceptík:yes:, již v oblíbených uložený;-) a magický 8. bodík uložený:yes:
Čím to asi je nebo já mám jen ten pocit, že nejvíce receptů na různé variace se zde objeví tzv. s křížkem po funuse:-//, leč mne to neodradí a za rok to tu na mne z compu vykoukne:-)):-)):yes:

yanull yanull 29. 7. 2010 08:28
Finneto, s dovolením odpovím za autorku receptu. Šťáva už se nezavařuje, protože ji konzervuje ta kyselina, cö se tam dává, tudíž je to rychlé a vydrží i 2 roky, v chladu a temnu, tedy pokud se nevypije dříve. :-p;-)

finneta 29. 7. 2010 06:33
a ta šťáva, když se dá do skleničky, tak se nezavařuje? :-O a jak dlouho vydrží? protože to zní až moc dobře.:-D

jaroslav231 28. 7. 2010 19:49
Tuto šťávu dělám 20 roků, je výborná a v rodině oblíbená.

Dádule 28. 7. 2010 19:37
Nadi,vždycky jsem přemýšlela,jak se ta šťáva "za studena" o které jsem slyšela asi dělá.Tak to konečně vím,díky za recept.:-:-))

yanull yanull 28. 7. 2010 18:08
Nadi, tato šťávička se mi líbí, i přes tu trošku chemie, která tam je. Je mi milá příprava za studena, neničí se vitamíny, proto posílám 2. bodík. :-p:-):yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 7. 2010 18:06
:-OTo mě mrzí,že už máme po rybízu:-KAle nevadí,rok zase uteče jako voda:-(ukládám a bodíček posílám+1:yes::-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
malinový sirup za studena, ostružinová šťáva, štáva z černého rybízu za studena, rybízová šťáva za studena, šťáva z josty, ovocná šťáva za studena, stava z malin, ostružinová šťáva recept, sirup z josty, šťáva z rybízu za studena, citronový sirup za studena, ovocné šťávy za studena, recept na rakytníkovou šťávu, třešnová štáva recept, sirup z ostružin za studena, ovocný sirup za studena, rybízová š´táva, rybízová šťáva za studena recept, štáva z černého rybizu za tepla, malinová š´táva

Suroviny:
rybíz, voda, kyselina citronová, kyselina sorbová, cukr krystal

Přidat fotografie receptu