Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný lilek se špenátem

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

25 min (25 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 1-2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 523 kJ /
364 kcal
Bílkoviny1,51 g
Tuky36,84 g
Vláknina2,83 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 299 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy6,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z lilku nakrájíme cca 9 koleček 2-3 mm širokých. Osolíme je a necháme chvíli vypotit. Krok 2: Pak sůl otřeme, lilek vysušíme a kolečka potřeme marinádou z oleje, rozetřeného česneku, provensálského koření, , čili, sojové omáčky, soli a gustinu. Krok 3: Necháme odležet do druhého dne v uzavíratelné misce. Krok 4: Na pekáč dáme pečící papír, troubu rozehřejeme na 220°C, zapneme horký vzduch, nebo gril a kolečka naklademe na papír. Krok 5: Grilujeme v troubě cca 20 minut a během grilování otáčíme. Ze začátku jsou kolečka měkká. Jakmile začnou být křupavá, vyjmeme je a podáváme. Krok 6: Takto upravený lilek můžeme samozřejmě použít k čemukoliv, co máme rádi. K opečeným bramborám, k zelenině, k masu a pod.

Zveřejněno 17. 7. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Inspiroval mne opět Egypt, kde se podobná kolečka lilku podávala ke snídani a já se ho mohla ujíst:-). Ingredience egyptského lilku neznám, tak jsem trochu experimentovala a moc jsem si pochutnala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný lilek se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgEv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný lilek se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgEv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

kamila29: děkuji za vyzkoušní:-)

Vyzkoušeno a mohu doporučit, moc dobrý :yes:. S bagetou výborná letní večeře.

petram: Moc děkuji!!!

Jani, výborný recept. Lilek mám moc ráda a "přímořské" marinované variace přímo zbožňuji. Doma jsme si moc pochutnaly. Přidávám fotky a bodík. :yes::-p

;-)

Musí to být dobré. Zkusím, jen budu šetřit olejem, 3-4 lžíce jsou pro mne moc.:yes:+...už jsem dala bod dřív.

nigina: Děkuji!!:-) No, ten špenát k tomu byla taková z nouze ctnost;-)

mňááááám:-p tak toto sú moje dve asi najoblubenejšie zeleniny, ale nikdy mi nenapadlo ich kombinovať. no a aká to bola chyba!!! ;-) Tak veru, už aj som si recept vtrepala do hlavy a po nákupe sa do toho pustím. Určite to bude skvelé, dík za receptuš:-K, a jasne že +:yes:

aisha:;-):-))

Jani, pekny receptik..lilek mam doma, ze bych si ho rano nalozila? Delas mi chute..;-):-K:yes:

Tak to musí chutnat skvěle:yes:,zítra si koupím lilek a vyzkouším;-):-K

Anna Kocikova: Joo, ten mi zbyde!;-) Já si totiž v Bille nechám naložit na váhu rajčata, pak nechám zvážit a pak si nechám dolít olej:-D. To je vyčůrané, co?:-D Díky za tip;-)

S tím špenátem bych si moc pochutnala:-p:yes::yes:
Jani,jestli Ti někdy zbyde olej ze sušených rajčat a nedělá Ti zle čenek,tak k tomu přidej pár prolisovaných stroužků a lilek do toho přes noc nalož:-*:yes:

chocolate: Tak pak mi napiš, jestli v tom byl rozdíl;-). Já nevím, nezkoušela jsem to tak, jako ty:-))

magdalenka:Já už jsem ho párkrát dělala, ale nikdy mě to moc neoslovilo.Buď už je ze mě velká holka, která pozná, co je dobré..nebo jsem konečně narazila na "můj" recept:-).
Jani, přidám ti foto druhého lilku, který jsem naložila na zítra;-), musím vyzkoušet i to delší marinování.

chocolate: to ti verím, baklažán je vyšší level...:yes: ja ho tiež zvyknem piecť, ale nemarinujem, len potriem tou zmesou a dám na peč. papier.

chocolate: Jéé, to mám radost!!:-))

Jana Remkova:Marinovala jsem ho cca hoďku, ale byl fakt výborný.Moc nám chutnal, s Janičkou si říkáme, že si zítra klidně dáme repete.A takto upravený mi chutná daleko víc než cuketa:-8.
Všem vřele doporučuji!

chocolate: Jéééé, to byl fofr!!:-)). Takže jsi ho asi marinovala jen chvíli, ale pokud fakt chutnal, jsem strašně ráda, že jsi vyzkoušela:-) a děkuji za fotku!!:yes:

Jana Remkova:Tak potvrzuji, že byl výborný, podávala jsem se svým oblíbeným dipem z jogurtu a česneku, dcera si rozdrobila i kousek fety.
Přidávám foto;-) a díky za recept.Bod přidán.

Jani, už ho mám vyndaný, lilek :-))nějak se s tím poperu, dělám to poprvé a Ty to máš krásné, jako kytku tvarově, mňam;-):-p:-K:yes:

Coleta::-p;-) to je taky dobrý nápad, paráda;-):-p:yes:

Hmmm...:-p Zkusím.:yes:

chocolate: já taky. Jsem zvědavá, jestli ti bude chutnat. Já jsem si vždycky v Egyptě vzala na talířek několik koleček a k tomu nějakou syrovou zeleninu. Tam jsem si ten lilek vždycky malinko posolila, takže tady jsem zvolila suroviny podle sebe.;-).

Jana Remkova:Já ji právě grilovanou miluji:-D.Jsem zvědavá na ten lilek.

chocolate: Já cuketu taky používám, ale jinak. Takhle upravená by mi moc nechutnala, ale má u mne jiné využití;-)

:-p Mňam :yes::yes::-p:-K

Já jsem si právě kvůli tobě skočila pro lilek;-).V poslední době jsem si oblíbila podobně připravenou cuketu-ol.olej, sladká sój. omáčka, česnek, citron, sůl, podávané s česnekovým jogurtem.
Pro lilek to bude v mé kuchyni reparát.

To jsem ráda, inspirace je důležitá:-D

Coleta: díky, zase jsi mne navedla na něco "podobného":-))

Jani, dělám stejně, jen nenechávám do 2. dne marinovat. Udělám směr z oleje, bylinek, česneku, trochu pepře a trochu pálivé papriky. Potřu vypocená kolečka lilku a ke konci přidám mozarelu nebo eidam a k tomu chleba, je to výborné a se špenátem to bude jistě také dobré. Někdy k tomu přihodím i rajčta, papriku a na klínky cibuli. Je to lehká večeře a výborná. Takže bod

Holky, ten špenát byl jen pro mne. Měla jsem návštěvu a dělala jsem jinak špenát s uzenýmy pečenými žebry s bramborovým knedlíkem, ale to si dát nemůžu. Takže to měl být nějaký zeleninový salát a ten jsem nestihla, ale ani ten špenát mi fakt nevadil!:-D

to musí být výborné:yes::yes::yes: to někdy zkusím;-) ten špenát taky vynechám, sorry:-8:-D:-D:-D;-)

:yes::-p pochutnala bych si :-p. A na novém talíři to vypadá nááádherně ;-):-))

Já bych si pochutnala, ten špenát bych si k tomu asi teda nedala, ale chuť marinády je mi dobře známa;-):yes:

Tématické fráze:
zapečený lilek se špenátem, marinovany lilek, recepty s lilkem, bramboracky s lilku, lilek kytka, lilek marinovany v česneku, grilovaný lilek nálož, marinovaný špenát v jogurtu, cuketa lilek špenat, kytka lilek, lilek marinovaný, cuketa se špenátem a bramborovým knedlíkem, "lilek" "špenát" recepty, chocolate talířky, lilky se spenatem

Suroviny:
lilek, sůl, olej olivový, koření provensálské, česnek, chilli, omáčka sojová, sůl, gustin

Přidat fotografie receptu