Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Levný chléb od Ládi Hrušky

Pečení domácího pečiva je v současnosti velkým trendem. Co může být lepšího než právě upečený, krásně křupavý bochník chleba? Stačí pár surovin, které máme obvykle všichni doma a obyčejný hrnek a pak už je to snadné. Těsto sice déle kyne, ale to čekání se vyplatí.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Levný chléb od Ládi Hrušky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 186

Suroviny pro 1 kus

1 bochník

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 394 kJ /
2 723 kcal
Bílkoviny87,00 g
Tuky15,13 g
Vláknina23,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,81 g
Sůl12,00 g
Sacharidy548,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako odměrka nám poslouží hrnek o objemu 250 ml. V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě. Krok 2: Na druhý den těsto vyklopíme na pomoučený vál několikrát ho přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Hrnec, pekáč či jenské sklo vložíme do trouby a necháme nahřát. Nahřátou nádobu vyjmeme z trouby. Vykynuté těsto opatrně vložíme do horké nádoby a přikryjeme poklicí. Pečeme 30 minut. Pak poklici sejmeme a pečeme ještě 20 minut nebo i déle, pokud máme raději tmavší kůrku. Krok 4: Vykynuté těsto můžeme do formy přenést rovnu na pečicím papíře.

TIP: Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý?

Zveřejněno 15. 1. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.

Zdroj http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/lada-hrusk...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (422× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (186 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (24 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Levný chléb od Ládi Hrušky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5wL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Levný chléb od Ládi Hrušky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5wL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (186)

Tonja 14. 9. 2024 15:28
Diskuse u tohoto receptu stojí za přečtení. Dovíte se plno věcí, nejen to, jak se chleba péct nemá, ale i čím se holí manželé některých pekařek anebo jestli se dá mouka a voda odměřit i v kónickém hrnku, nedejbože když je k tomu ještě hranatý.

Tonja 14. 9. 2024 15:13
Misaki: Když se chcete někomu posmívat, měl/a byste to zkusit napsat bez těch hrubek, jinak jste směšný/á Vy.

janulle 26. 2. 2018 13:38
Paráda, také jsem vždy bojovala s výrobou chleba, ale tento úplně jednoduchý levný receptík se mi povedl napoprvé:-8,Přidala jsem lžíci octa a místo sušeného droždí jsem dala 20g čerstvých kvasnic. Jinak vše podle receptu. Posílám bodík a foto.

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 6. 2018 11:19
Petrassa: Splaskne? :-O Přísahám, že mi se to ještě nikdy nestalo, vždycky vypadá podobně, jako na obrázku. Trošku nerozumím, co znamená "kyne narovno" Já ho dám třeba večer do mísy a na druhý den je mísa plná. Samozřejmě, že když s ním zamíchám, těsto se zmenší, ale v troubě opět naroste. Takže asi neporadím :-(

Zobrazit 4 starší odpovědi

sabipupp sabipupp 8. 12. 2016 15:52
<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2016 22:05
Jitka: Zvrácené?? :-O Nechápu.. Moje děti jsou už dospělé, ale rozhodně jim chutná tenhle chleba víc, než koupený.

Navir Navir 31. 3. 2016 20:44
Jitka: že negativní komenty jsou většinou anonymní... Co na tomto receptu vidíte špatného pro děti:-? Mouka, voda, sůl, kmín:-? A nebo se musí prudit za každou cenu:-?

Jitka 31. 3. 2016 20:36
Dobrý den. Tímhle krmíte své vlastní děti???? Přijde mi to zvrácené.... Možná i trestné

alka 14. 8. 2017 16:09
Jitka: A co vás k tomu vede, prosím?

Zobrazit 2 starší odpovědi

veruš 2. 2. 2015 11:36
a já dávám hrnek a pul hladké, hrnek žitné a pul hrnku celozrné..chce to tu hladkou trochu umínit..pač ku zdraví nám nepřidává.. jinak je fajnový:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 1. 2015 15:24
MajaV: Tak to mám radost :-)

MajaV 4. 1. 2015 13:05
Tak jsem chlebík taky dneska upekla, je snadný a vynikající, asi zatím nejlepší z receptů na domácí chléb, které jsem kdy zkoušela:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 9. 2014 11:53
KATERINA:;-)

KATERINA 22. 8. 2014 10:13
chleba je vinikajici:-):yes::-))

Martin 3. 7. 2014 20:34
Cléb není špatný. Manželka jej pekla taky, Jen ta dlouhá příprava na tom docela vadí. Rychlejší je těsto udělat v domácí pekárně a pak na pečícím papíru na plechu upéct v troubě. Pak je to mňamka. Nepovedl se snad jednou a to díky sušeným droždím,mamina preferuje čerstvé :-Kwww.toprecepty.cz

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 6. 2014 09:29
mamča: jednou zkusíš a pak už musíš, co?:-D

mamča 9. 6. 2014 05:15
je to taková dobrota já ho dělala včera poprvé a musím zas:-):-p

mekanik 11. 5. 2014 19:38
pridavam jeste cesnek,špek a osmaženou cibuli.je skvelej

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 5. 2014 12:11
Irule: Týý jo!!!! Krásná fotka!! Já si ho taky zas musím upéct. To je takové období, kdy ho dělám týden každý den a pak zase něco jiného. Díky moc za krásnou fotku, Irčo:-)

Irule Irule 10. 5. 2014 11:24
Tak jsem ho konečně taky vyzkoušela. Mně se s těstem pracovalo dobře.
Pekla jsem ho v hrnci s pokličkou. Takže bodík už jsem poslala dávno, teď už jen foto do sbírky ;-):-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 4. 2014 20:34
AvcaB: Díky za vychytávku ohledně kynutí;-). Jsem moc ráda, že chutnal!!:yes:

AvcaB AvcaB 20. 4. 2014 22:37
Výborný chlebík. Já dávám půl hrnku hladké žitné a dva a půl hrnku hladké mouky jinak recept dodržuji. Stačí nechat kynout 3-4 hodiny, pak dám na vál dvakrát přeložím udělám podlouhlý bochánek a zapnu troubu na 220 stupňů asi na 10 minut. Pak si ještě pomoučním chlebík a šupnu ho do rozpálené skleněné úzké mísy a přiklopím. Peču také přiklopený 30 minut a pak odklopený 15 minut. Lepší recept jsem zatím nikde nenašla. Peču ho každý druhý den. Prostě tento chlebík nemá chybu. Dávám bodík:yes::yes::-p

Marek 6. 4. 2014 17:02
Zkusil jsem i další recepty od Hrušky http://www.receptyladihrusky.cz/recepty/pecivo a dobrý!

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2014 19:48
Yves: Já ho dělám docela často. Je nenáročný a moc ho není. Pro dva tak akorát. Vyzkouším se špekem;-)

Yves 31. 3. 2014 15:15
nevěřila jsem, ale ten chleba je opravdu vynikající. Zvlášť když se vytáhne a zakrojí ještě teplý a křupavý. Později již chutná "klasicky chlebově", i když má člověk lepší pocit, že si ho uplácal sám doma. Dala jsem do něj o dost víc soli (že bylo těsto fakt i na mě dost slané), mnohem víc kmínu, k tomu jsem ještě přikrájela na minikostičky rakouský špek. Chleba od něj chytl zvláštní šmak a moc nám chutnal, nejdřív samotný, a pak máznutý máslem. Kynul celou noc, zadělávala jsem v pátek odpoledne a pekla v sobotu ráno. Příště zkusím se slaninou, škvarky nebo cibulkou :-) Nevěřila jsem tomu, ale doporučuji! :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 3. 2014 21:32
veronika.novak ova:;-)

veronika.novak ova 10. 3. 2014 19:59
je to super:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 3. 2014 12:54
Kalasova Alena: Já taky :-)

Kalasova Alena 6. 3. 2014 12:45
Pekla jsem již několik kousků, je opravdu moc dobrý, akorát ho nechávám více vypéct....cca o 10 min.:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 3. 2014 09:26
pestric1:;-)

pestric1 5. 3. 2014 06:55
taky se chystám péci tento levný chléb tak uvidíme jak se povede;-) dám vědět Petr

karel.b@seznam.cz 3. 3. 2014 22:08
:yes::-8Televize by měla zaměstnávat a dobře platit lidi jako je pan Hruška a ne nějaké ochechulky, které ani nevědí jak se mají správně jmenovat. Dovede diváky plně zaujmout a už svým potravinovým inspektorem k nešvarům v prodejní síti (do této doby si s námi dělali co chtěli) prokázal i kus osobní statečnosti. postavit se někomu tak mocnému jako jsou zahraniční potravinoví prodejci často pohrdající zdravím jakýchsi českých ... Ale i jeho další pořady o receptech jsou opravdu něčím fantastickým. Sami jsme podle toho zkoušeli a bylo to fajn. Věřím však, že i tím si asi vysloužil nepřízeň prodejců. Nevím zda by si ještě troufl dát na pranýř i praktiky mobilních operátorů vůči českým klientům. Ať už se pane Hruško rozhodnete jakkoliv, už jen to co jste zatím dokázal Vám rozhodně slouží ke cti a proto velké díky Vám.

Paja Jakubuv 2. 3. 2014 17:07
Rano jse zadelala poprve, upekla a vynikajici, uz v podvecer zadelavam na dalsi. Super:yes::-pjakubuv3@seznam.cz

S.L. 26. 2. 2014 20:15
Stačí dát jen hrnek vody a pak přidat v případě potřeby. Zaměňuji dle rad jedné paní půl hrnku za mouku žitnou, pak je chlebovější. Místo kmínu dávám slunečnicová semínka.

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 2. 2014 15:46
vladi: Díky moc. Já nejsem takový znalec droždí :-)), tak se vždy raději držím receptu;-). Tvůj chleba, jak vidíš jsem už taky mnohokrát dělala, nemá chybu!!

vladi vladi 20. 2. 2014 14:36
Jana J:http://www.toprecepty.cz/recept/19373-domaci-chleb...- tak tento chleba peču už asi 3 roky , ale nikdy jsem se neodvážila dát jiné droždí než sušené- /s modrou vlašťovkou/, někde jsem četla že na tento způsob pečení chleba / kyne přes noc 12-16 hod./ není vhodné obyč. droždí /kostička/.Možná poradí zkušenější pekařinky.;-)

Jana J 20. 2. 2014 14:21
Můžu se zeptat..v receptu je půl lžičky suš. droždí..kolik tam mám dát droždí když mám normální čersvé? takovou tu kostičku :)díky za radu :-K:-)

Misaki 16. 2. 2014 18:15
chutově neměl chybu ale po chvíly se přilepil ke stolu:-D:-D
ale jinak byl skvělí:-8:-):yes:

Simča 16. 2. 2014 17:48
Jana Remkova: No já ho dala do takové té skleněné zapékací mísy, kterou jsem taky předtím vypekla :-)...musím říct, že chuťove neměl chybu, hned se po něm zaprášilo. Byl jen takový placatější jak se těsto trochu rozlilo. Mě šlo spíš o to, že sem ho nemohla z toho válu do pekáče ani pořádně přenést jak se to táhlo :-D...proto jsem myslela, že jsem dala třeba víc vody, nebo měla přidat mouku :-)...jinak se povedl :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 2. 2014 16:23
Simča: Podle mne jsi udělala všechno dobře. To těsto takové lepivé a řidší je.;-). Takže si myslím, že kdybys ho dala do nějakého toho hrnce, nebo jenského skla, jak je v postupu-vypéct 30 minut v troubě, bylo by to super. Budu ráda, když napíšeš, jaký je z toho plechu. Myslím chuť, samozřejmě;-)

Simča 14. 2. 2014 12:06
Zdravím Vás a moc prosím o radu. Dnes jsem se pustila poprvé v životě do chleba. Jen musím upozornit, že jsem totální antitalent na jakákoli kynutá těsta, nikdy sem nic podobného nedělala, v podstatě ani nevím co je kvásek :-D...těsto sem zadělala dle ingrediencí a nechala asi 15 h. pod utěrkou. Když jsem utěrku sundala, bylo těsto hodně porovité, lepivé a tahavé. Vylila sem ho na vál a snažila se ho přeložit, ale teklo mi to pod rukama. Ve finále jsem to s rukama jak prase naplácala do pekáče a upekla. Výsledek:krásný chlebík, jen ještě nevím jak bude chutnat:-D Prosím Vás, co jsem udělala špatně, že těsto tak teklo a lepilo se?měla sem to v kuchyni jak po boji a ten úklid mě trošku odradil od dalších pokusů. Děkuji Vám za vaše rady a odpovědi :-)

Mirda 11. 2. 2014 10:59
Helena Koláčková: S kvasnicemi TESCO jde to velmi těžko. Taky mám špatné zkušenosti , pravděpodobně neoplývají kvalitou.::-((:no:5

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 2. 2014 20:51
Jana: Ano, je trochu řidší;-)

Jana 8. 2. 2014 19:41
Dobrý den chci se zeptat jestli to těsto má být řidký ??

Acraj Acraj 6. 2. 2014 11:05
casino: No, i emaily s recepty chodí z Ameriky, tak je všechno možné. Hlavně, že nám chutná, že?;-) Kdo to ví, kdo recept poslal Hruškovi ? Já to tedy nebyla. :-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 2. 2014 22:37
Katastrophe:;-)

Katastrophe 5. 2. 2014 20:17
Tak tenhle chleba už jsem dělala. Bylo to poprvé, co se mi chleba povedl :-D
A musím říct, že mi vyhovuje si večer zadělat na těsto a ráno už jen dodělat drobnosti a péct :-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
láda hruška recepty, tn.cz recepty láďa hruška, recepty ládi hrušky, tn.cz recept na chleba láďa hruška, tn.cz domácí chléb od hrušky, tn.cz recepty chleba za 12 kč, lada hruska, domácí chleba ládi hrušky, nova recepty ládi hrušky, tn.cz levné recepty domácí chleba, tn.cz levné recepty domácí chleba, chleba podle ládi hrušky, láďa hruška chleba, tn.cz pivní rohlíky ládi hrušky, tn cz hruška recepty, domaci chleb podle ladi hrusky, tn.cz zprávy recept na pečení chleba od hrušky, recepty ladi hrusky chleba, chleba ládi hrušky, tv nova tn cz recepty ládi hrušky

Suroviny:
mouka hladká, voda, droždí sušené, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu