Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gulášek v zelí

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 105 min

105 min (105 min příprava)

Gulášek v zelí, S bramborovým knelíkem
S bramborovým knelíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 332 kJ /
1 035 kcal
Bílkoviny169,87 g
Tuky11,61 g
Vláknina24,85 g
Cholesterol 384 mg
Sodík 1,01 g
Sůl2,48 g
Sacharidy57,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji(sádle) si osmažíme cibule, nakrájené na proužky pěkně do hněda. Krok 2: Přidáme maso, nakrájené na kostky, opečeme a zprvu dusíme ve vlastní šťávě a až se nám začíná připalovat, přihodíme papriku a hned zalijeme vodou a dusíme. Krok 3: Máme-li maso napolo měkké, přidáme nakrouhané zelí, nakrájená rajčata, přidáme koření, majoránku, kmín, pepř, česnek nakrájený na plátky, dáme kečup a osolíme. Krok 4: Dusíme dál, až je maso i zelí měkké a nakonec dáme už jen na zahuštění chlebovou strouhanku, jak kdo rád husté. Doladíme si chuť a je hotovo.

Zveřejněno 23. 6. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Zase jeden můj výmysl, na kterém jsme si pochutnali, gulášek je fakt dobrej a je to zase něco trochu jiného!!

Měli jsme k tomu výborný chlebíček a rohlík z jedné soukromé pekárny- mají moc dobré pečivo. Jinak jde k tomu knedlík, těstoviny i brambory, ty k tomu udělám zítra.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (85× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek v zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1joq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek v zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1joq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

mekkejla 30. 6. 2017 13:07
Gulášek byl opravdu výborný. Vždy hledám alternativu, jak do jídla propašovat co nejvíce zeleniny, takže moc díky za super recept :yes:

Bibinka Bibinka 30. 6. 2017 14:29
mekkejla: Neděkuj Mekkejlo, já jsem moc ráda, že chutnal a to je pro mě to nejlepší ocenění:yes::-K

Bibinka Bibinka 6. 11. 2013 09:50
Josef:no Pepo, to jste krásně vyřešil , hlavně, že to chutnalo:yes::yes: Za chvíli ani nebudeme vědět, jak to hovězí chutná za ty pachy:-((

Josef 6. 11. 2013 09:42
Recept nemá chybu. Vzhledm k tomu že hovězí je drahé tak jsem to udělal z kuřecího.Přidal jsem kousek masoxu a bylo to božské.:-p

Bibinka Bibinka 22. 7. 2013 10:43
Anna Kocikova:Aničko, to jsem moc ráda, že jste si s Lubíkem pochutnali a díky:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 7. 2013 20:13
Bibinko,podobně dělávám roštěnky s hlávkovým zelím,ale nedávám rajčata a kečup.Místo toho dávám rajčatové pyré:-)Zbylo mi kus kližky,tak jsem včera navečer uvařila podle Tvého receptu a dnes jsme si na hezky uležené dobrotě pochutnali:-p:yes:+14:-K

jirka 21. 12. 2012 22:31
taková dobrota ale nemám rád zahuštění chlebem raději nastrouhanou bramborou nebo perníkem. Každý máme jinou chuť.:-Dwww.toprecepty.cz/recept/5333-gulasek-v-zelí/

magdalenka magdalenka 1. 7. 2009 07:47
Veľmi sa hanbím!!!Snáď ma trochu ospravedlní to, že som zo zahraničia...Ale slovo "oprančenie" už mám zafixované a budem ho používať, samozrejme, iba ak budem prančiť cibuľu!
Pekný deň želám a ďakujem!

Bibinka Bibinka 30. 6. 2009 21:59
Magdalenko fakt, ale nevím, jestli to není jihočeský název pro opečení, ale určitě to děvčata znají:-! Já se zas chechtám, že jsem tě tak jedním slovem odbourala k smíchu, mám o tebe obavy, aby si se do rána neusmála "ante fine",bacha;-):-D:-)):-D

magdalenka magdalenka 30. 6. 2009 21:36
Ja sa tu nechutne chechtám a slovo OPRANČIŤ fakt existuje?
Ja uschnem...

Bibinka Bibinka 30. 6. 2009 20:17
Magdalenko, jako to oprančení :-?to je jako rychle osmahnout,ale já toklidně přepíšu, nebo se uchechtáš:-D;-)

magdalenka magdalenka 30. 6. 2009 20:11
Bibka a čo to oprančenie cibule? :-p

Bibinka Bibinka 30. 6. 2009 16:12
Magdalenko,díky za pochvalu a kdyby jsi to dělala, tak můžeš místo kečupu použít 1 lžíci rajčatového protlaku a nebo vůbec nic, tak hrozný rozdíl v tom zas nebude. Jinak ti ten recept doporučuji;-)

magdalenka magdalenka 30. 6. 2009 15:20
Bibinka, máš v texte krásny preklep, veľmi sa mi páči, také nové slovo...:-D
Recept vyzerá nádherne! všetky suroviny (až na kečup) uznávam za super, posielam bod, dobre? Uvažujem, kedy si toto uvaríme, mám v mrazničke kúsok hovädziny na guláš. Pekný deň!

Bibinka Bibinka 29. 6. 2009 16:07
Opuncie, velmi děkuji a vážím si takového uznání:-)to vždycky potěší a hlavně to uvař, je to paráda a neprohloupíš. Pak dej vědět;-)

opuncie opuncie 29. 6. 2009 14:35
Jani, na Tvoje recepty je spolehnutí a tohle je dobrý nápadna mladé zelí. dávám bodík už před vyzkoušením, protože vím, že neprohloupím. Moc krásné fotky jsme taky chtěla pochválit.

pipre pipre 23. 6. 2009 16:25
Recept je zajímavý a když guláš vidím na obrázku, jak vypadá dobře, tak si myslím, že určitě stojí za vyzkoušení;-):yes:+

HankaPu HankaPu 23. 6. 2009 15:54
Bibinko, slintám, ta barvička té omáčky nemá chybu:yes::yes: a moc pěkný fotečky toho postupu:yes::yes: máš ode mě plusíka:-D

Iljusa Iljusa 23. 6. 2009 15:40
Slintáááááám:-p:-p:yes:

Pejli Pejli 23. 6. 2009 14:15
ty kvítka v tom museli být BIBI vítečné, co!? :-D:-D, co by člověk neudělal pro image talíře :-D:-D:-D:-D ale supééééééér :-*

spagetka spagetka 23. 6. 2009 13:51
Není a viz komntář Mirči - :-p;-):yes:

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 13:40
Kateřinko, klidně to udělej bez těch rajčat, když je manžel nerad-co by jsme pro ně neudělali že ano;-) Tak velkej rozdíl v tom nebude, je tam stejně kečup.:-p

mirca75 mirca75 23. 6. 2009 13:32
Bibinko:-)znám a moc dobře tuhle dobrůtku.U nás se též vaří,jen nepřidáváme rajčata;-).Hovězí osmahneme na tmavší cibulce,přidáme kmín,podusíme do poloměkka,zahustíme a přidáme na kostky pokrájené syrové zelí.Dodusíme do měkka,dle potřeby dosolíme a podáváme s knedlíkem.Je to mňamka a já pak na talíř nemusím ani tak maso jako tu omajdu se zelím;-) a pomlaskávám si.Tohle jídlo miluju už od dětství a jsem na něm lehce závislá:-D:-D.Promiň mi ten obsáhlý komentář:-8,ale za to ti letí boďka jako hrom:-))

Kateřina 23. 6. 2009 13:14
Špagetko no a ta chuť s rajčaty a bez je hodně odlišná?

spagetka spagetka 23. 6. 2009 13:05
Kateřino - víš jak to dělám já? Část dělám s rajčaty a část bez ( v rodině je alergik na rajský), je to náročnější na nádobí, ale věř, jde to. ;-)
Ivo to zelí tam krásně jakoby křupne a nemá chybu ;-)

Kateřina 23. 6. 2009 13:04
Aha, tak nepošlu, jelikož nejsem registrovaná. Fikané to tady máte :-))) asi se budu muset mezi vás kuchařinky přidat :-)

Kateřina 23. 6. 2009 13:03
U mě také :-8 Posílám bodík, ale není za ten gulášek, ale za ten měsíček ;-) Děkuji za výborný receptík, o víkendu určitě vyzkouším. Jen se zeptám: Jsou ty rajčata podstatná nebo když je vynechám, tak se to ztratí? Manžel je totiž nemusí :-(

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 12:59
Kateřinko, taky vidíš, že jsem to brala s humorem, v pohodě. Zahradnice zrovna nejsem, ale zahradničení je u mě na nejvyšším stupni mých koníčků, zrovna tak jako vaření;-):-D

Ivana79 Ivana79 23. 6. 2009 12:53
Bibi,tak to by ma teda nenapadlo,pridať do gulášu zelí,ale bola by som zvedavá ako to chutí ;-)Hovädzieho aj kapusty mám dosť,tak nabudúce namiesto klasického gulášu,skúsim tento tvoj :-)

Kateřina 23. 6. 2009 12:51
Jinak, tvé recepty jsou výborné!!!!!! Aaaaa nejsi ty náhodou květinářka či zahradnice? Tím by se to vysvětlilo :-D

Kateřina 23. 6. 2009 12:49
Jevanky, Bibinko, nechtěla jsem prudit a měsíček poznám :-) ale uznej, že měsíček v guláši ... :-))

spagetka spagetka 23. 6. 2009 12:48
Katko, ale měsíček jedlý je i zasyrova a tady tu hnědě lesklou barvu ještě víc rozsvítí!!!!

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 12:44
Kateřino, to je měsíček zahradní, mimo jiné bylinka a z něj si můžeš udělat výborný čajíček, až ten guláš sníš, OK:-D:-))

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 12:41
Jéééé, tak to je teda náhodička, ale Špagetko, já ho u tebe v šuplíčku viděla, jenže neopisuju víš;-)aspoň můžeš potvrdit, že je dobrý:-p

Kateřina 23. 6. 2009 12:37
Recept perfektní, ale ty kvítka, to snad ne :-(( Zdobení k jídlu je hezká věc, ale všeho s mírou. Zdobit se má tím, co se k danému jídlu hodí a co se také s tím jídlem sní. Nic proti, je to jen názor :-O

spagetka spagetka 23. 6. 2009 12:34
Bibi, já ti dám výmysl, včera večer jsi byla u mě v šuplíku mezi recepty!! :-D:-D:-D, ne vážně - dělám ho prakticky stejně, jen kromě rajčat nedávám kečup ale pasírovaná rajčata ;-):-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červené zelí s perníkem, oprančit, zelí z patizonu, guláš s hlávkou zelí, guláš ze zelí, hovězí guláš se zelím, co s připáleným gulášem?, mladé zelí recept, zelí v gulaši, zelý guláš, zelí s patizonu, zelí guláš, těstoviny s gulášem, recepty mladé zelí, mladé zelí, zelí, čím zahustit zelí, červené zelí s perníkem, guláš z zeli, hovězí guláš zelí

Suroviny:
maso hovězí na guláš, cibule, česnek, zelí hlávkové, rajče, kečup sladký, strouhanka chlebová, paprika čerstvá červená, majoránka, kmín celý, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu