Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Máslová vánočka

Recept na vánočku bývá rodinným pokladem, který se předává z generace na generaci. Pokud ale ještě takový nemáte, doporučujeme Vám vyzkoušet tenhle, budete nadšeni, jak je vánočka nadýchaná, vláčná a voňavá.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martina246

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby kynutí těsta

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta )

Máslová vánočka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 915 kJ /
3 565 kcal
Bílkoviny79,19 g
Tuky158,99 g
Vláknina20,43 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 2,33 g
Sůl6,40 g
Sacharidy444,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Smícháme lžíci mouky, cukru a trochu mléka, přidáme droždí. Počkáme, až kvásek vykyne, asi 20 minut. Krok 2: Pokračujeme vypracováním těsta. Do mísy dáme zbylé suroviny a zalijeme kváskem. Hněteme tak dlouho, dokud nebude těsto krásně hladké. Poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly. První díl rozdělíme na 4 kusy a druhý díl rozdělíme na 5 kusů. Z jednotlivých kusů vyválíme delší válečky. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Na prostředek položíme spodní cop upletený ze 4 pramenů a pomažeme ho bílkem. Na něj položíme menší cop upletený ze 3 pramenů a opět pomažeme bílkem. Nahoru uložíme 2 stočené prameny. Krok 6: Vánočku zpevníme na 3 místech tím, že do ní zapíchneme špejle. Krok 7: Nakonec potřeme vánočku vajíčkem a posypeme sekanými mandlemi. Necháme ještě půl hodiny kynout. Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi hodinu.

TIP: 8 důležitých tipů pro pečení vánočky

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslová vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rOpL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Máslová vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rOpL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Martina246 17. 1. 2020 20:16
casino: děkuji moc.

Martina246 17. 1. 2020 20:15
klukodvody: děkuji. No z osmi to neumím. Dám dvakrát tři na sebe a pak dva... No mám se co učit. ;-)

casino casino 6. 1. 2020 23:36
klukodvody:
To je náhodička :-)
Zrovínka ujídám z dost podobné vánočky před hodinou dopečené...
No, ale tak krásná jako ta vaše není ani náhodou! :yes:

klukodvody klukodvody 6. 1. 2020 22:54
Tak jsem použil Tvé těsto a vánočka byla skvělá. Díky. Je upletená z osmi pramenů. Zdravím.:-K:-K
Ještě tam přidám fotky. Dvě a to před a po pečení. Doufám, že to nebude vadit.

Martina246 30. 12. 2019 11:33
cathleen: děkuji

cathleen cathleen moderátorka 30. 12. 2019 11:24
Můžete už, prosím, tuhle nechutnou diskuzi mimo recept ukončit?
Martina přidala recept na vánočku, přidala fotky i komentáře, "vše včerejší" pak bylo hostou uzavřeno...a rozjíždí se to tu zase. Zcela zbytečně - myslím si, že nejsem sama, kdo to tu číst nechce.

Soustřeďte se třeba na přípravu zítřejších oslav ;-) A když už tu tak vyčnívám - do nového roku vám všem přeji spoustu (nejen) kuchařských úspěchů! :-K

Frantiska Frantiska 30. 12. 2019 11:16
Martina246: problém jsou vaše vulgarni komentáře a urážky, kterou jsou už naštěstí smazané

Martina246 30. 12. 2019 10:27
Dajda: tak ještě jednou. Aby jste mě pochopili. Zaregistrovala jsem se mobilem a dala fotku vanocky kterou jsem měla v mobilu. Bohužel druhá fotka mi nešla vložit než jsem ji dala péct. A tak jsem dala tu z počítače z předchozího týdne a teď jsem to napravila už to vložit šlo. Takže je to pořád stejný recept jen pokaždé sáhnu po jiném plechu. A už fakt dost už mě to tu nebavi. Člověk má radost z vaření a tady se babi s lidmi které ani nezná a budou se tady soudit.

Martina246 30. 12. 2019 10:21
Dajda: nechápu. Popletená identita. Jako že jsem vložila 2 různé fotky. Už jsem to tady psala.

Dajda Dajda 30. 12. 2019 09:13
Martina246: Hedvika69: Popletená identita? :-O

Martina246 30. 12. 2019 08:07
Martina246: krásné vanocky

Martina246 30. 12. 2019 08:06
Teď jsem tam přidala tu upletenou poslední však podle plechu poznáte. Mě právě ta fotka tam nešla dát. Dost už vanocky :-D

Martina246 29. 12. 2019 20:40
Hedvika69: děkuji :-K

Hedvika69 Hedvika69 29. 12. 2019 20:16
Martina246: néééé, není to špatně. Je to diskuse, každý má svůj recept ;-):-D

Martina246 29. 12. 2019 20:16
Hedvika69: jo je skvělá

Hedvika69 Hedvika69 29. 12. 2019 20:15
Hedvika69: a ještě - kyne tři hodiny, každou hodinu promíchat, trvá to déle ale je skvělá. Od 20. prosince jsem jich pro rodinu musela upéct devět. Mizí pod rukama :-D

Martina246 29. 12. 2019 20:12
Hedvika69: proboha něco upecu a je to špatně

Hedvika69 Hedvika69 29. 12. 2019 20:10
Martina246: dala jsem dvě fotky k receptu, jsem tam jako autor fotek, nevím jak jinak vložit;-)

Martina246 29. 12. 2019 20:06
Hedvika69: pošli fotku

Hedvika69 Hedvika69 29. 12. 2019 20:03
tuhle vánočku dělám často, výborná ale rozhodně bez prášku do pečiva - nesmysl. Jedna je z půl kila polohrubé mouky a dva žloutky. Recept je Kluci v akci a je upletena z devíti... :-)

Martina246 29. 12. 2019 18:43
Jinak dávala jsem loni recept v práci a všem se povedla. Já ji mám z kuchařky

Martina246 29. 12. 2019 18:41
No měla jsem napsat že jsem pekla dvě vanocky každé v jiný den

Martina246 29. 12. 2019 18:39
Eja57: klidně se ptejte

Martina246 29. 12. 2019 18:38
magdalenka: 500g mouky je jedna vánočka. Tu první jsem pekla o vánocích a ta poslední je o týden dříve

Martina246 29. 12. 2019 18:36
magdalenka: ta hlavní fotka je upecena teď na vánoce a tu poslední fotku je ze stejného receptu ale týden před. No z 8plest neumím. Tak udělám dvě patra že tři jako cop a poslední že dvou. U pečení dávám špejle aby se nezritila ;-) ano opravdu 500g mouky

Eja57 Eja57 29. 12. 2019 17:40
magdalenka: prečo opatrně?

magdalenka magdalenka 29. 12. 2019 17:26
hosta: Ja som to videla tiež, len som čakala na vyjadrenie autorky. Pýtala som sa, či je z pol kila múky tá jedna, alebo sú dve a tá druhá sa viac vydarila, alebo neviem čo...človek sa musí pýtať opatrne v týchto časoch. :-D

Eja57 Eja57 29. 12. 2019 16:59
hosta: Můžu Ti říkat Colombo:-?:-D

hosta hosta 29. 12. 2019 16:51
magdalenka: nejen že vyzerá, ale je to jiná - už podle plechu a papíru ;-)

magdalenka magdalenka 29. 12. 2019 16:18
Martina246: Môžem sa spýtať, na obrázku je vianočka z 500 g múky? Z koľkých prameňov je vlastne upletená? Akosi sa strácam. Máš ju naozaj peknú - tú poslednú fotku by som nastavila ako hlavnú. Vyzerá inak, ako tá prvá.

Martina246 29. 12. 2019 16:08
SilviaD: já mám práve tento recept že staré kuchařky a tam prášek do pečiva je... Tahle vánočka nám chutná a nejde z ní cítit droždí. Voní po másle a rozinkach. Není to můj výmysl. Ale jasné ať si každý vari co má rád. Já jsem jen dala sem fotku a recept protože se mi moc povedla a měla z toho radost. Je tolik druhů že zavděčit se všem to je hloupost

SilviaD SilviaD 29. 12. 2019 14:37
Je v poriadku ak ju takto pečiete a chutí vám. Ja by som tam ten prášok do pečiva už tiež nedala a droždia ubrala lebo mám vyskúšané, že bude dobrá aj tak len bude dlhšie kysnúť. Neberte to ako kritiku, len ako diskusiu. Uberám droždie vo všetkých receptoch, ktoré skúšam a riadim sa 1 x 40g droždie na 1 kg múky.

Martina246 29. 12. 2019 10:58
A mimochodem tady jsou vánočky které mají 40g droždí na 400g mouky... ale to je jedno

Martina246 29. 12. 2019 08:53
Jinak na půl kila mouky je toto množství normální ... Nevyzkouseli jste, nehodnotte.

Martina246 29. 12. 2019 08:50
Určitě není, takto ji peču už několik let a rodině i v práci moc chutná :-)

Dajda Dajda 29. 12. 2019 06:49
yanull: Něco ten 98. zdejší recept na vánočku "originálního" mít musí! ;-)

yanull yanull 29. 12. 2019 00:54
Opravdu dáváte 1 droždí a ještě celý prášek do pečiva na 500 g mouky? Není to moc?

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
maslova vanocka, maslova vánočka recept, recept na máslovou vánočku, máslová vánočka kluci v akci, skvělá máslová vánočka recept, recepty domácí maslová vánočka, maslova vánočka kluci v v akci, těsto na vánočku s dvěma kusy droždí, kynutá máslová vánočka recept, vánočka máslová, máslová vánočka top recept

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, cukr moučkový, mléko, žloutek, máslo, kůra citronová, kypřící prášek do pečiva, rozinky v rumu, sůl, bílek, vánočka, mandle

Přidat fotografie receptu