Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Lední medvědi

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 417 kJ /
3 924 kcal
Bílkoviny56,29 g
Tuky275,68 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 1,41 g
Sodík 374 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy293,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vešleháme polovinu cukru. Krok 2: Žloutky ušleháme s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem do pěny, vešleháme olej a horkou vodu, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sladký sníh. Krok 3: Nalijeme do formy 20 cm průměru, vyložené pečicím papírem, pečeme v troubě na 150 °C cca 30 minut (zkusíme špejlí, zda se již těsto nelepí). Korpus necháme vychladnout. Krok 4: Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem moučka, přidáme bílý jogurt, vsypeme pudink Olé a vyšleháme do lehkého krému. Třetinu odebereme a vešeháme do ní kakao. Krok 5: Vychladlý korpus prokrojíme na 3 díly, spodní natřeme jahodovou marmeládou, potřeme polovinou světlého krému, poklademe jahodami. Krok 6: Přiklopíme prostřední díl, který potřeme kakaovým krémem a poklademe kousky broskve. Krok 7: Do vrchního dílu vykrojíme otvor pro „vodu“ a přiklopíme. Část vyříznutého korpusu nadrobíme na krém a broskve v otvoru - tenkou vrstvu, kterou trochu upěchujeme a vytvarujeme prohlubeň. Celý dort pomažeme zbytkem světlého krému včetně prohlubně a vše, mimo prohlubeň, posypeme kokosem. Krok 8: Želé rozpustíme podle návodu a potravinářskou modří lehce obarvíme. Necháme trochu ztuhnout do konzistence medu a lžící nalijeme do prohlubně – imitace vodní hladiny. Krok 9: Z marcipánové hmoty vytvarujeme figurky ledních medvědů, černou barvou domalujeme drápy, oči a čumák. Zároveň část hmoty vyválíme a nařežeme na kry. Krok 10: Dort ozdobíme figurkami medvědů a ker.

Zveřejněno 16. 1. 2011

Poznámka autorky isindy

Inspiraci jsem našla na netu, dort jsem udělala jako poděkování svému synovi Jakubovi a dceři Kristýně za to, že jsou takoví, jací jsou...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Lední medvědi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPzw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Lední medvědi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPzw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Dort je nádherný :-K, děkuji za recept! :) Krásně se i dělal :) Upekla jsem ho příteli k 30. narozeninám (nesnáší horko :-D ) a už se chladí v ledničce :) Také přikládám foto výsledku (měla jsem jen velkou dortovou formu, tak jsem nakonec pekla v malé zapékací míse a taky to šlo :) akorát jsem místo marcipánu omylem koupila fondán...).

Zindra: vypadá super, jsem ráda, že se povedl :yes:

Skvělá inspirace, dělala jsem dort synovcovi k 1. narozeninám, přidávám fotku :-) a uděluji bodík :yes:

mysinecka 23. 4. 2014 11:45
Dort je nadherny a poznamka pod receptem me strasne moc zahrala u srdce.

Romana: tak to mám radost, že se zadařilo :-):yes:

Děkuji za úžasný nápad a skvělý recept. Dort jsem udělala přesně podle Vašeho receptu (ačkoliv to běžně nedělám a držím se raději osvědčených korpusů i krémů) synovi ke druhým narozeninám - chuťově je vynikající a medvídci měli veliký úspěch :-)

Shurra: díky :-) bohužel začnou, pro tuto variantu zdobení jedině nahradit želatinu modrým krémem....pak tuším existují materiály, které imitují hladinu a v kontaktu s marcipánem neplechu nedělají, ale ty jsou k mání jen ve specializovaných prodejnách....

Dortík je moc moc krásný... Chtěla jsem se zeptat zda když dám figurky z potahové hmoty do té želatiny jestli se nezačnou roztékat??? Děkuji

maminka Machulka, Anna Kocikova: děkuji vám :-K

Teda něco tak krásnýho jsem neviděla, úžasný, obdivuji, že někdo něco takovýho může vytvořit.:yes:

Z náhodných na mě koukla taková roztomilá nádhera:-K:-K+48:yes:Já chci takýýý;-):-))

sarindo, my vidíme nedostatky, které děti vůbec nevnímají...koukáme na ty dorty moc dospěle ;-) Malá měla jistě velkou radost a dokonalost medvídků jistě neřešila :-):yes:

Děkuju:-8pekla jsem pro dceru mojí kamarádky k narozkám a byla nadšená,ale tvoji medvídci jsou úžasný:yes:já takový neumím;-(ještě se holt musím učit:-D

Sarindo, máš ho krásný, opravdu se ti moc povedl :yes::yes: předpokládám k nějakým 7.narozeninám ;-) méďové jsou správní dobráci rozesmátí, ne jako ty moje šelmy mrzuté :-D

Sarindo i tobě se méďové hezky povedli,jsi šikulka;-):yes:

Dort je překrásný:-Kbyla to pro mne výzva,musela jsem prostě vyzkoušet:-Ddovolila jsem si přidat fotečky:-8doufám,že to neva a posílám:yes:

Jani, jestli myslíš ty ze ZOO Brno, tak to je Bill a Tom :-)

+:yes::yes::yes::yes::yes::-K

Ivo, jak se jmenují ta dvočata medvědi..Tom a ??? Si nevzpomenu, tak by se měl ten dort jmenovat. Musela jsem se kouknout ještě jednou dnes, jsem z toho dortu hotová!:-D Jo, Tom a Bil, ne?:-O

Ivi:-Kco napsat:-O ještě k této kráse, když vše podstatné obsahují předešlé komentáře;-):yes::-! Snad jen, že 39.bodík je tam daný a ten slavnostní kulatý - věřím přijde brzy:-!;-):yes:

To je zase nádherný dort.:-O:-O:-O Ti medvědi jsou fakt jak z polárního kruhu.Jo,Doba ledová 4,ještě chybí ta šílená veverka a mamut vačice.To jsem asi neměla psát,ty jsi schopná ho vytasit hned zítra.Tak ,prosím,nečíst:-D:-D:-D:-D:-K

nádhera :-O:yes::yes:

Isahu bombááá:yes::yes:

:-O:yes: to je nádhera, jsi neuvěřitelně šikovná:yes::-K:-K

Ivano já tu řvu!!!! Aááááááááááááááááááááááá!!! Bože, to je krása!!:-O

Sretti:-)), svatá pravda:yes:a ještě by nám tady k tomu prdla fotku včetně lesního zátiší, že by nám opět spadla čelist:-O:-p:-)

já se picnu, to je nádhera:-O:-O:-O:-O:yes::yes::yes::yes:

:-K nádhera! :yes::yes::yes:

Ivo, kdybys věděla, kolik krásných dortů z netu mám uloženo já...důležité je dokázat je takhle krásně zrealizovat a za to Ti po právu patří bod :yes:

Zdeni,nase indianka by si tam jiste zdatne rozdelala vohynek,vytasila kotlik a pustila se do toho zase z plnlaa hrnlaa a nez by sme se nadali,byl by tu zase nejaky jeji kulinarsky zalesacky zazrak;-)A verim,ze i dort:-p

Ivo, tak ty si nedáš pokoj:-? Víš, že tady padl návrh, že budeš izolována na chatě bez el. energie:-?
Jinak se skláním před tvým umem a posílám další bodík:yes:

děkuji všem za velmi milé komentáře, jsem ráda, ža se dort líbí i vám :-K
jak jsem psala v poznámce - nápad není můj, vytiskla jsem si podobný dort kdysi z netu, velmi se mi líbil...a teď jen byla příležitost ho zrealizovat ;-)

U mě také beze slov:yes:

:yes::yes:

Isahu ja uz nic nerikam a posilam .... bodika:-K

Ivanko,nádhera:yes::yes::yes:dortík jako malovaný,asi bys měla jít do soutěže o nejkrásnější dort a výhru máš jistě v kapse.Oceňuji hlavně nápaditost.Měla by sis otevřít malinkou cukrárničku...mlsouni by se jistě jen hrnuli.Ale otázka je jestli není škoda ty dorty rozkrájet a sníst:-D:-DBodík už letí ,jen je škoda ,že jich nemohu dát víc:-!:yes::yes::yes:

teda to je nádhera:-K:-K:-K, to je úplně škoda ho sníst, no nemám slov, jen žasnu, škoda že nejde poslat bodíků aspoň deset, tak pošlu alespoň toho jednoho:yes:

Já nestačím zírat:-O:-O jeden skvost za druhým:yes: já bych nevymodelovala ani sněhuláka:-D Ivanko, máš můj obdiv:yes::yes::yes: +

20 bod udělen :-K:yes: a jen zírám,k tomu není co dodat:-O:yes::yes::yes::-Dnádhera je slabé slovo:-D:-D:-D:-D:-K:-K

Ivi a co takhle dort s hnědými mědvědy,kterak tlapkou z čerstvé bystřiny vyhazují na břeh lososy? :-D:-D:-D, jak tě znám. ty jsi schopná všeho ;-). Moc hezké :-K:yes:

moc hezké :yes:

Další krása - medvídci jak živí:-)):yes:+

to je děs, kam na to chodíš, nádhera. A komu to pořád pečeš? Jo už si to tu čtu. Moc hezký a jsi fakt šikovná, jsi lepší a lepší. Jak ve focení, tak v jídle, a pečení. Supr. Jen člověk žasne:yes::yes:

Co na to říci:-8opakovaně,že je to nádhera;-):yes:+1
a poznámka se mi moc líbí,jsi né jen šikovná,ale i super mamča;-):yes:

Me z ni fakt mrskne:-O odskoci si z gauce a ma polarni dort. . .co polarni. . .nadhernej polarni dort;-):yes::yes::yes:

Isahu, skončila jsem s komentářema, všechno už jsem napasala a opakovat se nebudu, jenom jsem zvědavá, co na tom dortu ještě dokážeš vykouzlit:-Oasi všechno na přání:yes:Máš 12.bod:yes:

Nic krásnějšího jsem neviděla!!

náááááááááádhera :-K:-K:-K

Nádherný dort a medvídci jako živí...:yes::-O

:-O:-O:-Oneskutečné:-K

Doba ledová,je hold doba ledová:-O;-)
a isu je šikovná hold(neskutečně)šikovnáááááááá:-8:-K:-*:yes:
P.S.ale dělat to nebudu ani mřížkovat,páč se znám:-S:-D:-D:-D
ale před tebou smekám:-*:-K

Jéééééé,isahu vy byste měla dostat nějaký titul,nejlepší CUKRÁŘKY,to snad ani není možné,co vaše ruce dovedou.Poklona až k zemi a klobouk dolů před vámi.Je to nádhera.

TÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉDA:-O TO JE KRÁSNÉ:yes::yes::yes::yes:..tak to my jedem dnes na kávu:-))

Nemám slov:-O:yes::yes:+6

No Ivi,to je teda paráda.Ty snad fakt děláš každej den jeden????

Medvídci jsou jako živí a myslím si, že nebude dlouho trvat a Iva tady vyfikne dortík "Lebedinoje ozero" ;-):-p:-) + 3:yes:

:-OIvi,Ty snad jenom pečeš dorty...krása:yes::yes::yes:+2

:yes::yes::yes:Úžasnééééééééééééééé:-K+1

Tématické fráze:
máša a medvěd dort, dort maša a medved, dorty recepty, dort doba ledová, medvěd z marcipánu, marcipánové dorty od veverky, marcipánový medvěd, dort doba ledová veverka, dort mamut, marcipánové figurky na dort, marcipánové figurky na dort máša a medvěd, dorty pro děti medvěd, krémový dort medvěd, máša a medvěd, dort s lednim medvedem, máša a medvěd, dorty, máša a medvěd dorty, dorty máša a medvěd, bílý medvěd recept

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr písek, prášek do pečiva, cukr vanilkový, olej, voda, sůl, máslo, jogurt bílý, pudink bez vaření, cukr moučkový, kakao, jahodová marmeláda, kompot jahodový, kompot broskvový, marcipánová falešná hmota, potravinářské barvivo, želatina, kokos mletý

Přidat fotografie receptu