Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy s čokokrémem a šlehačkou

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Řezy s čokokrémem a šlehačkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 71

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 924 kJ /
4 762 kcal
Bílkoviny103,77 g
Tuky296,70 g
Vláknina17,25 g
Cholesterol 1,79 g
Sodík 1,21 g
Sůl3,41 g
Sacharidy410,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s cukrem do pevna, všleháme olej a žloutky a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme na hlubším plechu vyloženém pečicím papírem (cca 25x35cm) v předehřáté troubě, 150°C cca 25 minut. Krok 2: Vychladlý korpus podélně prořízneme a promažeme marmeládou. Krok 3: Ve vodní lázni rozpustíme máslo/margarin spolu s čokoládou, do teplé směsi přidáme pomazánkové máslo a důkladně promícháme. Natřeme na korpus. Pracujeme rychle, krém poměrně rychle tuhne. Krok 4: Šlehačky vyšleháme se ztužovačem a naneseme za ztuhlý krém. Zdobíme ovocem, hoblinkami čokolády.

Zveřejněno 23. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (310× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (71 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s čokokrémem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yM76

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s čokokrémem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yM76

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

medanek medanek 9. 3. 2018 12:00
:yes::yes::-K

marienka 7. 9. 2017 09:01
krásny a určite chutný zákusok. Chcem vyskúšať. Otázka: prekrojený korpus je prerezaný, jeden plát je premazaný marmeládou a druhý plát položený naň? <3<3

mechacka 4. 9. 2016 19:17
Dnes jsem upekla a opravdu famózní, ode mne obrovský:yes::yes:

Lenika 5. 10. 2014 18:45
Dobré. :-) Co jiného dodat.

Vanda1965 5. 4. 2013 17:17
Musím poděkovat za skvělý recept:-K dík:yes:, dělala jsem ho do práce a sklidil velký úspěch i když večer to vůbec nevypadalo dobře (piškot se mi zdal moc suchý)ale ráno když jsem jej krájela byl krásně vlačný, příště asi udělám dva menší pláty místo jednoho překrajovaného ,dík:-K

terdule 10. 11. 2012 16:13
Moc velká dobrota , dělám ho už po třetí a pořád zážitek jen nedávám pomazánkové máslo , ale zakysanou smetanu :-) mnaaam :-K

tejaja tejaja 9. 8. 2012 12:57
Lussia: Podľa mňa by to mascarpone bolo lepšie, predsa len, pomazánkové maslo je určené na iný účel, aj keď nevravím, že je zlé. Ale mascarpone by tomu dodalo tú povestnú čerešničku na torte ;-)

Lussia 9. 8. 2012 12:52
Co říkáte na to, kdybych použila místo másla mascarpone? Bude to lepší nebo je to jedno?;-)

mamca 31. 7. 2012 15:16
no prostě nádhera, to se musí vyzkoušet:yes::yes::yes::-p:-p:-p

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 5. 2012 21:05
Chodila jsem na něj koukat,jahody mám takže "bude přezkoušenej"

Jenny 15. 4. 2012 13:35
:yes:+53;-)krásný moučníček...:yes:

isindy isindy 11. 3. 2012 08:40
bramburecek: nejlepší pochvala pro kuchařku :-):-K

bramburecek bramburecek 10. 3. 2012 20:37
Luxusní zážitek!!:-) Vážně vynikající, dnes dopoledne jsem upekla z dvojnásobné dávky na oslavu narozenin a odpoledne už nebyl ani kousek!:-)

isindy isindy 9. 3. 2012 18:15
Veronika.Hrozna::-D:-D to znám

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 3. 2012 08:18
isindy: Já to nechám v lednici, a žádným krájením se neobtěžuji!
;-):-O Nakrájené nebo ne,všechno zmizí !:-O

isindy isindy 8. 3. 2012 20:18
Katka: tedy to je ta největší pochvala, díky moc...ani nevíte, jak taková zpráva potěší :-):-):-K

Katka 8. 3. 2012 19:14
Tak si představte, že už dělám třetí řezy během týdne :-D Po ochutnávkách jsem o víkendu pekla plech mamce a teď je po mě chce babička místo dortu k narozeninám :-O :-D Takže velikánskou posílám pochvalu od celé rodiny :-K

Zuzka Zuzka 5. 3. 2012 08:56
Moc dobrý zákusek a je i jednoduchý, přitom vypadá luxusně. Pokud se použije šlehačka 33% a více, nemusí se vůbec dávat Smetafix.:yes::yes:

isindy isindy 5. 3. 2012 07:34
vybusna: jee, děkuji za info, to mě fakt těší :-):-):-K

vybusna vybusna 4. 3. 2012 10:35
gratulujem...toprecepty umiestnili recept a svojom fb:-K

isindy isindy 2. 3. 2012 08:11
Katka: to jsem ráda, že chutnaly :-) děkuji za vyzkoušení i pochvalu :-K opravdu jsou velmi snadné, časem je třeba zvládne i manžel sám....;-):-8:-D

Katka 2. 3. 2012 06:24
Tak řezy dopadly nakonec skvěle. Manžel si odnesl čtvrt plechu do práce :-D Místo jahod jsem dala na ozdobu kiwi. Díky za skělý recept :yes: :-K

isindy isindy 1. 3. 2012 22:16
Katka: hlavně se nevzdávat :-)

Katka 1. 3. 2012 19:09
Vypadá to božsky :-* zrovna peču korpus, tak snad se zadaří. I když s mým umem to bude zase výtvor :-D

Bahula Bahula 26. 2. 2012 21:55
:-p:yes:+

Danculka Danculka 26. 2. 2012 14:53
super rezy:-K:yes:

isindy isindy 26. 2. 2012 01:37
jeee, vy jste mi udělaly obě velikou radost :-O;-):yes: děkuji moc ... :-K

Merylas Merylas moderátorka 25. 2. 2012 20:59
isindy: Jsou parádní;-):yes::-K

Luci.p 25. 2. 2012 20:43
Moc děkuji za radu,jste hodný :-K...koláč jsem udělala a byl super výborný....měl obrovský úspěch...dávám bodík :yes: a přidala jsem fotečku (snad to nevadí) - tak hezky naaranžovaný a uříznutý to vůbec nemám :-(...všem moc doporučuji

plotna plotna 25. 2. 2012 19:46
Nádherné.Jen se zakousnout.:-K:yes::yes::yes:

Eliza Eliza 25. 2. 2012 19:25
Tak posílám fotodokumentaci, byla jsem moc pochválená. Opravdu vynikající, lehounký močník. Díky, Ivanko:-K:-K.

isindy isindy 25. 2. 2012 12:02
Luci: ta je správná..kdysi byl zažitý výraz šlehačka (tj. obsah tuku cca 30-35%, dá se vyšlehat) a smetana (obsah tuku cca 10-12%) :-)

Laďka 25. 2. 2012 09:44
Luci:sice jsem se nedívala na tvůj odkaz, ale "smetana ke šlehání" a "šlehačka" je název pro jeden výrobek. Rozdíl je pouze v množství tuku (okolo 30 %). Jinak - Je jedno od jakého výrobce - tedy dle zkušeností s jejich výrobky.

Luci 25. 2. 2012 09:26
ahoj...koláč vypadá senzačně...už těsto taky peču v troubě,jen bych se chtěla zeptat asi blbě smetana ke šlehání dá se použít i tato: www.nakup-ostrava.cz/jogurty-smetany/73-smetana-na-slehani-kunin.html nebo to musí být přímo šlehačka. Moc děkuji a zatím příjemný den.

mysulka mysulka 25. 2. 2012 09:21
:-):yes: krása:-K

magdalenka magdalenka 25. 2. 2012 08:57
Si skvelá! :yes:

zizala zizala moderátorka 25. 2. 2012 08:20
Krásné řezy :-p:-p:yes:

isindy isindy 25. 2. 2012 00:20
Lidunka: neeeeeee:-O:-O já si tohle ten večer vymyslela :-O:-O hned jdu hledat....
no fakt, že ano http://www.facebook.com/restaurace.nostalgie:-// na jedné straně mne to těší a lichotí, na druhé straně - slušnost jim zřejmě není nejbližší :-//

Lidunka Lidunka 24. 2. 2012 19:03
Krásné!!!Určitě vyzkouším:-8:yes::yes: Ivanko Ty si si otevřela restauraci?? Já jen, že na Facebookové stránce restaurace Nostalgie je tato tvoje fotka:-?:-O:-O

Eliza Eliza 24. 2. 2012 18:32
Tak mám hotový korpus (rozřezávala a promazávala marmeládou snad prvně, tak to podle toho bude vypadat), potřený krémem a odpočívá v ledničce na skleněném prkénku. Zítra doplním šlehačku a pokusím se to nakrájet.
Ivanko, vyfotím výsledek, ale tak krásné jako tvoje to nebude, to je, myslím, každému jasné. Bude to takové v mém "rustikálním" stylu:-D;-) Rovnat se s takovou cukrářkou nemohu a ani nepokouším. A jahody také nemám, u nás Vietnamci (byla jsem na třech místech) prodávají plesnivé...:-((:-O. Dám vědět, jaký byl úspěch.

nofrona 24. 2. 2012 18:04
:yes::yes::yes:

Masula Masula 24. 2. 2012 16:45
Držím dietu a na sladké nemám normálně chuť,ale když vidím tento zákusek pěkně naaranžovaný:-O sbíhají se mi sliny:-p:-K:yes::yes:

mamca 24. 2. 2012 15:51
no ty jsou nádherné, do těch se určitě pustím:-p:yes::yes:

majda 2 24. 2. 2012 15:16
Hezké!:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 2. 2012 12:45
:-K+28:-K

jeann jeann 24. 2. 2012 10:58
isindy::-) :-)..děkuju za odpověď :-). Děda má narozeniny, tak mu s holkama místo dortíku upíkneme řezy. :-D Jsem blondy, ale česnekové mě nenapadlo :-)..:-D:-D:-D

isindy isindy 24. 2. 2012 10:32
jeann: není hloupoučký :-) čekala jsem, kdy mi někdo "umyje hlavu" za tuto kombinaci, kterou jsem vyčetla kdesi na webu v nějaké diskuzi a utkvěla mi v hlavě právě pro toto podezření... takže: není cítit (nedoporučuji ale česnekové, cibulové atd. :-D), není třeba ani sladit....je to zvláštní, ale opravdu je výsledkem chuťově dobrý krém...

jeann jeann 24. 2. 2012 09:43
Chystám se na to. Jen hloupoučky dotaz blondýnky...není to pomazánkové másličko v tom krému cítit??

isindy isindy 24. 2. 2012 09:01
Eliza: zítra očekávám tvé luxusní fotky ;-):yes:

Eliza Eliza 24. 2. 2012 08:54
Děkuju, jsi zlatíčko.:-K

isindy isindy 24. 2. 2012 08:38
Eliza: krém ani šlehačku nenatírám na korpus v plechu, i za cenu nedotření náplní přesně do okrajů raději pracuji na podložce (plastové prkénko), s tou dám asi na 1/2h. do lednice, aby se krém i šlehačka zpevnily, okraje pak cca 1cm zaříznu a získám tak ze všech stran relativně vzhledné kusy (odřezky většinou ani neodpadnou na desku stolu a pomahači je odloví)....chce to ostrý hodně dlouhý tenký úzký nůž bez zoubků...ne to pižlat nožem šikmo k moučníku, rozkrojit na polovinu, pak na menší části - vždy nůž rovně na šlehačku, tlakem bez horizontálního pohybu projedu náplní až na piškot, pak jen lehce přitlačit a dokrojit... ten krém je hodně pevný, ztuhne do konzistence pevného pudinku...fakt se není čeho bát :-)

Eliza Eliza 24. 2. 2012 08:23
Prosím, jak se ti to povede tak perfektně nakrájet? Podrobně, prosím...

isindy isindy 24. 2. 2012 08:18
Eliza: neblázni, na tom není co zkazit...vlastně kus piškotu, krém je raz dva a šlehačku ti vyšlehá i Líza :-) koukej jim to nadat ;-):yes:

Eliza Eliza 24. 2. 2012 08:13
No ty jsou překrásné...:yes:++ zítra jsem na řadě s "Prostřeno" (hrajeme o sobotách se ségrou, holkama a manželem), že bych je udělala jako dezert? ...když mně by se tak krásně nepovedly...:-/

isindy isindy 24. 2. 2012 08:05
díky všem, budu ráda, když vám bude také chutnat ;-):-K

Pavla 24. 2. 2012 06:32
No luxus :yes:.
PS: víte, že jsem na Vás nedávno myslela, že jste tady už dlouho nic nepřihodila? :-)

eva hubova eva hubova 23. 2. 2012 22:22
:-O:-p:-p:yes:15

Pajaska Pajaska 23. 2. 2012 21:53
Nááádhera,krásné fotky jako vždy,a určitě chutné.:yes::yes::yes:

maris maris 23. 2. 2012 21:52
Ivo - to je nádhera -jak jinak od Tebe ;-):yes::-)

ituska ituska 23. 2. 2012 21:52
:yes::yes:

Načíst další komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řezy s krémem mascarpone a čokoládou, řezy se šlehačkou, luxusní řezy s pařížskou šlehačkou, čokoládové řezy s mascarpone, mascarpone se šlehačkou, mamky recepty - coko rezy, řezy na plech se šlehačkou, šlehačkové řezy, luxusní šlehačkové řezy, rezy s mascarpone a slehackou, luxusni řezy, rezy se slehackovym kremem, čoko řezy s mascarpone, rezy s maskarpone a šlehačkou, řezy se šlehačkou a mascarpone, čoko řezy, řezy s mascarpone, čokoládové řezy se šlehačkou, čokokrém z mascarpone, řezy s krémem mascarpone

Suroviny:
vejce, cukr písek, olej, prášek do pečiva, mouka hladká, čokoláda na vaření, pomazánkové máslo, máslo, smetana ke šlehání, ztužovač, marmeláda pikantní

Přidat fotografie receptu