Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na kmíně

Vepřová plec je v české kuchyni velmi oblíbený typ masa, a to i proto, že je velmi snadné ji připravit. Stačí ji udělat na kmíně a máte skvělé jídlo, ke kterému se hodí brambory i rýže. Vyberte si podle toho, co máte rádi.

Hodnocení receptu je 5,0 (73×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Saimi

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vepřová plec na kmíně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 947 kJ /
704 kcal
Bílkoviny119,40 g
Tuky25,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 390 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky o velikosti asi 2x2 cm. Krok 2: Cibuli očistíme, nakrájíme a osmažíme na oleji. Krok 3: Přidáme k ní maso, zprudka opečeme aby se zatáhlo a nevytekla šťáva. Krok 4: Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí, postupně přidáváme dle potřeby vodu. Krok 5: Mezi tím připravíme záklechtku z vody a hladké mouky. Krok 6: Když maso trochu změkne, vyjmeme ho a šťávu záknechtkou zahustíme. Krok 7: Necháme vařit asi 10 minut a poté přidáme maso a dusíme, dokud není úplně měkké. Krok 8: Jako přílohu můžete použít brambory nebo rýži.

TIP: Rozdělení a použití vepřového masa

Zveřejněno 17. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (73 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (519× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (73 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na kmíně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p851

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na kmíně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p851

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Simi1969 Simi1969 13. 6. 2024 06:38
Dnes jdu vařit, akorát si tam přidám ještě pepř.;-)

malami 23. 11. 2023 11:35
Výborný a rychlý a jednoduchý recept 😉

skopek skopek 7. 3. 2022 16:24
:yes:

Desire 9. 1. 2022 15:44
Dnes uvařeno. Skvělé a rychlé jídlo:-)

MamlajdaD MamlajdaD 23. 8. 2020 14:34
Metempsicosi: Kmínu asi tolik, jako na pečené vepřové maso a je jedno, jestli je to drcený nebo celý kmín, to záleží jaký jste zvyklý používat. Na videu je vidět, kolik kmínu bylo použito na půl kila masa, řekla bych, že by ho mohlo být i trošku méně.

Metempsicosi Metempsicosi 22. 8. 2020 15:25
Mohu se prosím zeptat kolik dáváte lžic kmínu na kilo masa? A dáváte celý nebo drcený? Děkuji :-)

Valis Valis 11. 5. 2019 13:07
Jednoduché, nenáročné a přesto moc dobré jídlo. Dělávám, když už mi dochází nápady . Udělám k tomu velkou mísu jakéhokoli zeleninového salátu a celá rodinka je spokojená ;-);-);-)

petra 7. 2. 2016 14:02
tak dodelano vypada to pekne ted aby to tak chutnalo hihi:-p

Ludmila 7. 2. 2016 09:33
Právě se chystám uvařit :-p

Napalsko 15. 1. 2016 13:09
Tento recept dělám velmi často a vždy velmi chutná :yes:. Je to mňamka :yes::yes::yes:

jankohrasko 4. 7. 2015 11:26
Jednoduché a pŕitom luxusní mnamka,děkujeme za recept.

lorja 9. 7. 2014 11:22
Dnes to byla rychlovka na prázdninový oběd.Pochutnali jsme si.....:-p

George.suchy 18. 7. 2013 23:16
Tohle jídlo miluji, je rychlé a levné. Akorát si ho dělám na způsob omáčky s těstovinami a strouhaným sýrem :-* Parádní jídlo :)

babetko babetko 18. 7. 2013 13:44
zizala:

Petra T. 22. 6. 2013 17:53
Děkuji za recept, moc dobrá večeře.

misa 17. 5. 2013 18:45
prave se o to snazim tak doufam ze to bude dobre uz sem to jedla ale nikdy nedelala :-)

Colombo65 Colombo65 23. 1. 2013 20:00
Oblíbená klasika:yes::yes::yes:

Irrena Irrena 20. 1. 2013 10:42
Dneska uvařeno a je to moc dobré:yes:

Hansz 8. 11. 2012 21:12
Rad vařím a bylo to moc dobré,jen že já to zahustil tmavou jížkou a nemělo to chybu.Tak dobrou chut všem AHOJKY

Terka0001 15. 7. 2012 08:12
Výborné, dala jsem víc mouky, takže příště uberu, ale jinak paráda :yes:

Jarda 8. 7. 2012 10:46
Právě dělám - uvidím jak to dopadne, jelikož u tohoto receptu chybí množství (jsem laik), ale nějak jsem se s tím "popral" a kmín dla podle oka
:-*

BrunovaJana BrunovaJana 1. 6. 2012 09:41
Dnes k obědu s rýží.Mňamka,nemá chybu.:yes::-p

renulicek77 11. 2. 2012 09:31
to to jidlo je jednoduch a u nas doma ho mame moc moc radi :-p:yes::yes:

Eliza Eliza 6. 11. 2011 12:56
Kdo tuhle klasickou dobrotu nezná, doporučuji uvařit!! Poslala jsem obrázky a zasloužený bod.:-p

Roman 16. 10. 2011 15:17
Taková menší změna.. zkuste zahustit jíškou,nejlépe hera + hl. mouka = ta chuť nemá chybu ... jinak pokrm to lahodný :-*:-p:-)

Ivana Ch 26. 8. 2011 03:32
U nás je tohle jídlo mooc oblíbené, k tomu ještě kopec mrkvičky dušené na másle. Mňam::-p:-p:-p:-))

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 25. 8. 2011 15:12
Bylo to moc dobré :yes:. Místo plecka jsem použila vepřovou kýtu. Dávám Ti +21 a přidávám fotečku ;-).

Pajaska Pajaska 16. 7. 2011 11:35
Vynikající klasika.:yes: Dělala jsem místo kostek závitky, do kterých jsem zabalila slaninku.Moc dobré.:-p:yes:

Swinga Swinga 28. 5. 2011 11:40
19 bodík, moc dobré takové jídla máme nejradši;-):-K:yes:

TerkaV 15. 2. 2011 13:56
+18:yes::yes: Jednoduché a moooc dobré:-))

xanny 15. 10. 2010 20:17
Bylo dnes k obědu a zbytek pro některé k večeři :-p.
Rychlé, jednoduché a móóc dobré.+ bodík

Linďák 6. 6. 2010 10:06
Mmm.. Výborný jídlo, udělala jsem si to s rýží a olizuji se ještě teď ;-)

Misus 8. 5. 2010 09:18
no vždy´t,záklechtka šimon-napsal-mouka+voda-správně,ne?:-p

mirca75 mirca75 13. 3. 2010 13:14
Tak jsem nedávno opět vařila tuhle dobrotu,jen jsem tentokrát udělala místo kostek plátky a jako přílohu jsme měli brambory a děti kolínka.Výborná klasika:yes:.

marunda marunda 1. 2. 2010 12:02
přidávám Ti Šimone dvě fotky, měli jsme to s bramborovou kaší a s rýží, moc dobré. :yes:

HankaPu HankaPu 27. 1. 2010 18:33
U nás bylo také k obědu, ale už minulý týden, je to naše oblíbené jídlo a máme k tomu vždycky těstoviny. Posílám bodík a fotky.:yes: +

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 1. 2010 18:31
Dnes jsem dělala k obědu. Použila jsem na to kotlety. Vynikající šťáva, super jídlo. Láďovi jsem k tomu udělala rýži s osmaženým špekem na kostičky a zelenou cibulkou. Bohužel se mi stalo, co málokdy, než jsem stačila vyfotit, tak to snědl:-( a to bylo teprve půl 12,:-D. No, hlavně, jak chutnalo, ne?;-)

Saimi 25. 1. 2010 15:50
to určitě ne.Jsou to nádherné fotky.Moc chválím a moc děkuju:yes:

marunda marunda 25. 1. 2010 14:52
teď hledám jídlo, které bych mohla uvařit v neděli. A už vím, co. Moc díky a určitě zkusím. Je to jednoduché a určitě moc dobré. :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 1. 2010 14:11
Tak to je svatá pravda, moc bych se divila, že by ji Pavel nechtěl, já bych tě hned vzala za dvorní fotografku, i z halušek uděláš hotelové jídlo! Nic proti haluškám, zbožňuji je.:-8

zizala zizala moderátorka 25. 1. 2010 11:05
Miruš, Ty dokážeš fotkou i "obyčejné" jídlo povýšit na specialitu;-):-8:-p:yes:

mirca75 mirca75 25. 1. 2010 10:09
Šimone:-)jestli dovolíš,přidala jsem fotky k tvému receptu- snad ti to nevadí:-8(druhá je lehce zamlžená-jídlo bylo horké).Kdyby jsi je nechtěl,tak písni,smažu je;-).Na kmíně je u nás oblíbená klasika a můžu říct,že i můj poslední dobou dost vybíravý synek si přidal a moc chválil:-p.K fotkám přidávám i boďku č.4 a díky za klasiku;-).

pipre pipre 17. 1. 2010 16:01
Dělám úplně stejně a také je to oblíbené jídlo mého muže. Nechce ničím dochucovat :-):yes:3.

spagetka spagetka 17. 1. 2010 15:49
Saimi - přesně - s tukem zásmažka ( a je jedno jakého je původu)

Saimi 17. 1. 2010 15:29
Ono to má být vlastně tuk je jedno jestli rostlinný nebo živočíšný a tehdy je to zásmažka že?

spagetka spagetka 17. 1. 2010 14:10
Kmín a vepřové je nejoblíbenější kombinace manžela... a kdyby nic jiného nebylo, tak toto vyhraje vždy!:-p:yes: A tu záklechtku dělám já, aby to bylo bez tuku ;-)

Lusinda79 17. 1. 2010 13:40
Šimone, zásmažka je tuk plus mouka, mouka plus voda je záklechtka;-)Prosím-neuraž se, je Ti 16 a jsi báječný kuchař, dávám bod, protože dělám téměř stejně.:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřová plec recepty, vepřové na kmíně, recepty z vepřové plece, vepřové plecko na kmíně, vepřová plec recept, vepřové plecko recepty, vepřové kostky na kmíně, plecko na kmíně, recepty vepřová plec, vepřové plecko s rýži, vepřová plec s rýži, vepřové plecko, vepřové maso na kmíně, recept vepřová plec, jednoduché recepty z vepřové plece, vepřové na kmíně recept, recepty z vepřového plecka, plec, recept na veprovou plec

Suroviny:
plec vepřová, sůl, kmín celý, mouka hladká, cibule, olej

Přidat fotografie receptu