Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s mašlí

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 797 kJ /
3 298 kcal
Bílkoviny96,72 g
Tuky137,24 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 606 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy412,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na bílek a žloutek. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: K žloutkům přidáme olej, vodu a rozšleháme v napěněnou hmotu. Krok 3: Přidáme cukr, přesátou mouku s práškem do pečiva, vanilk. cukr. Krok 4: Vše promícháme a nakonec spojíme s našlehanými bílky. Krok 5: Hmotu si rozdělíme na dvě části - do jedné přidáme kakao. Krok 6: Do vymazané a moukou (hrubou) vysypané dortové formy doprostřed klademe pořád na jedno místo střídavě tmavou a světlou hmotu. Tím se nám v korpusu utvoří "letokruhy", které jsou velmi hezké při rozkrojení dortu. Těsto uhladíme. Krok 7: Dáme péci - záleží na troubě každého z nás - já asi tak cca 25-30 minut při 200 stupních. Mám ale stará plynová kamna - těžko radit.

Je-li korpus pečený zjistíme pomocí špejle, kterou zapíchneme doprostřed, pokud je suchá po vytažení - máme pečeno - pokud ne - chvíli ještě pečeme. Krok 8: Po vystydnutí korpus rozkrojíme na tři díly - pomůžeme si nožem, korpus nejprve nařízneme (jemně) po obvodu, vložíme níti a pomocí nítě korpus dokrojíme.

(Tím, že si oba konce po zavedení do rýhy od nože prohodíme mezi sebou třeba zleva

doprava). Krok 9: Spodní bílá vrstva krému:

Do spodní bílé vrstvy jsem přidala 250 g tvarohu. Natřela slabou vrstvu, pokladla rozkrájenými

čerstvými jahodami, natřela opět slabou vrstvou krému. Přikryla 2 částí korpusu. Krok 10: Kakaová vrstva krému:

Do ušlehané šlehačky jsem přidala jeden a půl lžíce kakaa. Natřela a přikryla 3 částí korpusu. Krok 11: Celý dort jsem potřela bílou šlehačkou, po obvodu ozdobila trubičkami (Kaufland),

převázala mašlí, dozdobila pralinkami a zbytkem šlehačky.



Dala ztuhnout do lednice do druhého dne.

Zveřejněno 19. 1. 2010

Poznámka autorky Iljusa

Neuvádím množství použité šlehačky - záleží na každém kolik krému vyšlehá.

Zdroj: http://www.zdravavarecka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s mašlí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOxp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s mašlí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOxp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (62)

Dort jsem zkoušela, je docela jednoduchý a hlavně neskutečně dobrý. :-) Všem moc chutnal, trochu jsem si ho pozměnila a místo pralinek jsem dala jahody :-) Určitě všem doporučuji:-)

Díky moc,zítra jej vyzkouším:-)

Gábina:24 cm ;-)

Jaký průměr dortové formy byl použit;-) ?

Pekla jsem ho na taťkovi narozeniny a měl obrovský úspěch !!!! Všem moc chutnal a nechtěli mi věřit, že jsem ho pekla já sama :-D Za týden má narozky mamka, tak budu péct znova :-p Recept není těžký, jen si na tom musíte dát záležet a přidat trochu snahy ... Díky za skvělý recept !!!! :-K

Moc hezký dortík, jemné zdobení :yes:

Luuca - můžeš samozřejmě použít živočišnou šlehačku - jen já mám lepší zkušenosti s rostlinnou - jednak lépe drží a vydrží v pohodě i dva-tři dny ;-)

Dortík je moc krásny!! Opravdu dobrý nápad.;-) Jen mám dotaz, proč se má použít šlehačka zásadně rostlinného původu?:-? Je to kvůli trvandlivosti nebo že třeba lépe drží?:-O Myslím že chuťově má navrch ta živočišná...ne?:-8

Vynikající dortík a moc dobrý nápad se zdobením:yes::yes:

Klárko - já jsem používala šlehačku Hulalá (balení 1 litr), myslím, že mi zbyla tak menší půlka. Pokud nemáš tuto šlehačku, nahradila bych jí Rama Cremefine na šlehání - myslím, že by bylo potřeba cca 3 lahvičky, když zbyde, vydrží v lednici i našlehaná do druhého dne ;-) Ať se dílo podaří ;-):-)

Ahoj Iljusko muzu se zeptat kolik te šlehacky si pouzila ty na dort na fotkach??abych zhruba tak vedela kolik toho pouzit...dekuji moc za odpoved...jinak moc krasny dortik a doufam ze kdyz ho budu pect tak se mi povede stejne jako tobe...;-):yes:

jj - včera jsme měli "mejdan" ;-)

Papričko - krasavec ;-) :yes: Bylo Marečka viď ;-)

Moc mně zaujalo toto zdobení dortu, protože jsem vždy řešila, co dám na boky, aby to nevypadalo divně. Dort jsem pekla z těsta na banánový koláč ZNC http://www.toprecepty.cz/recept/10782-bananovy-kol..., na což mně navedla Mirča75 a za to jí děkuju. Všem to moc chutnalo. Použila jsem meruňkovou marmeládu, rostlinnou šlehačku (meggle - koupenou též v Makru), čokopecičky a doprostřed jsem dala čokoládovou minci. Způsobila jsem nevídanou radost, protože na minci byla hodnota 10 a já nevědomky upekla dort se Skrblíkovým prvním desetníkem. :-D:-D
Iljušo - dík za inspiraci, určitě to nedělám naposledy.;-)

Ahoj Jitko - pokud máš přístup do Makra - šlehačku Halala kupuji tam (možná že je v prodeji i jinde, nevím). Lze plnohodnotně nahradit Rama CremeFine na šlehání - zakoupíš v každém super, hyper ... marketu. Na tento dort bych Rama na šlehání koupila celkem 2x - jedna by byla málo ;-) Snad jsem ti pomohla :-) Přeji hezký den :-K
Posílám ti odkaz na tu Ramu - máš jí tady na fotce ;-)
http://www.nakupdomu.cz/potraviny/mlecne-vyrobky-5...

Dobrý den,můžu se zeptat, zda se dá sehnat tato rostlinná šlehačka či jiné značky v některém supermaketu? díky za odpověď:yes:

Magdalenko, Iljušo - to jsou krasavci :yes::yes::yes:

Magdalenko :yes:;-) Prášek mám také 12 g, záleží podle výrobce - i já mám někdy tuto vadu na kráse :-)

Dnes som zas piekla zebričku podľa teba. Minule som dala celý prášok do pečiva a bolo na môj vkus veľké "bruško". Teraz som dala iba 3/4 sáčku (predsa je tam aj sneh) a je to v pohode...Alebo máme iné prášky do pečiva? Môj váži 12 g...
Poobede pokračujem s tortou...

Váš dort mě tak nadchl,že i přesto že nejsem nějak zdatná v pečení takovýchto dobrot,neodolala jsem a zkusila ho.Už ho mám v lednici a zítra ho vemu na oslavu narozenin mé maminky.Díky za nápad:-p:-8:yes:

[dDuDri]www.toprecepty.cz/recept/9683-dort-s-masli/Dort s mašlí jsem pekla dceři k narozkám a moc chutnal,jen jsem ještě přidala na plátky nakrájené banány na tmavý krém,znovu potřela a přikryla třetím dílem-výborné:-p:-p:-p

Iljuško:-), prosím tě nechtěla by jsi tuto nádheru přidat sem?
http://www.toprecepty.cz/recept/9872-dorty---zdobe...

Dneska odpoledne to budu péct s babičkou ségře na narozeniny,díky za nápad!!:-))

tak to je naozaj nadhera, dobry napad, dufam, ze to zvladnem aj ja..:-K

Tak sem to včera udělala - mašli mám modrou ;-):yes: Snad se bráchovi bude libit.

Iljušo krása,krása nesmírná dávám samozřejmě bodík:yes:to je opravdu lákadlo:-!:-!:-p:-K

Ten je úžasný:-K

V sobotu slavíme Zdenka - díky za inspiraci ;-):yes:

Iljuško, to je teda velikááá krááása ;-):-p. Sladké obvykle nepeču, ale tenhle recept si ukládám pro super zvláštní příležitosti... A... ta fotka je opět jako z luxusní kuchařské knihy!!!:yes:

tak ten je krásný :-*

Sodovko - díky za tip - bohužel jsem ze západu ;-( Tak mi nezbývá, než návštěva Makra.

Děkuji všem za bodíky :-8:-K

Iljuso, dík. Příště vyzkouším bez ztužovače. :-)) Jestli je někdo z Brna, tak různé rostlinné šlehačky (1 l v krabicích)mají v prodejně JIP, Heršpická 9, vedle M-Paláce (bývalá budova Bauhausu). Je to velkoobchod potravin pro podnikatele a širokou veřejnost. Může tam nakupovat kdokoliv a nepotřebuje žádné oprávnění, karty apod.

Iljuška, privádzaš ma do úžasu, svoj klobúk odhadzujem pred tebou v diaľ...;-) +

nádherny dalo to určitě moc a moc práce:yes::yes::yes:

Sodovko - Danko - ztužovač nedávám, moc ráda pracuji s rostlinnými šlehačkami - zatím nebylo potřeba - řekla bych, že i tato Hulalá šlehajda je ještě po třech dnech stále krásně krémová - to v případě Ramy Cremefine na šlehání bych neřekla - u ní se mi zdá, že tak trochu vysychá ;-)

No to je nádhera:yes::-K

Ještě jednou koukám a vidím dort i na řezu:-O Skvělé!!!!!:yes:

Kdo umí, ten umí.:yes: Iljuso, smekám klobouk zejména před tvou pevnou vůli. Chtěla jsem se zeptat, do krému nedáváš ztužovač za studena? Vím, že rostlinná šlehačka je pevná a krásně drží, ale já i přesto, do podobných šlehačkových krémů dávám ztužovač za studena od Dr. Oetkera. Za kráááásné dílo a pevnou vůli:-)) posílám bodíka.:yes::yes::yes:

Nádherná pastva pro oči:-p, :yes::yes::yes:

Iljusko ty mi to děláš schválně, takové dobroty a ještě krásné vzhledem:-K:-K, musím opět přidat do oblíbených a ten bodík letí tryskem:yes::yes:I já jsem kdysi měla tak pevnou vůli jako ty, ale teď se mi bůhvíkam odstěhovala.Musím ještě jednou zdůraznit že ten dort je úúúžasný.:-K:-K

Nádhera. Musí být výborný, už si ho ukládám. Šlehačkové mám moc ráda. Posílám bodík.:-K

Jani - tak budeme koukat spolu - dej si místo toho tuto mňamku;-)
http://www.corny.cz/corny-linea.php

Tak Iljuško tohleypadá vážně nádherně,ale bohužel já mohu jen kouknout.:yes:+21

I já obdivuju pevnou vůli...to je právě to, co mi naprosto chybí:-8:-8 Dortík je krásnej a asi i dobrej:-p:yes:

to je šlehačkový elegán, šikovná, gratuluji:yes::yes:

Téda,to je ale nádhera!!!!!!Jeden bodík je málo,ale už letí!!!!!!!!!!!

Iljuso, obdivuji tvou pevnou vůli. Upéct takovou nádheru a olíznout jen nožík, to bych věru nedokázala. Bod pro tebe:yes:

No to je nádhera!!!:yes:+16.

Já žasnu, co lidé nevymyslí:-!;-):yes:

Nááádhera:-p, jsi šikulka pomyslně smekám klobouk;-):yes: 15.bodík:yes:

Myslím, že by se měl dolů do ikon přidat smajlik se smekajícím kloboukem, protože tady na topkách by byl v permanentním využití;-):yes: :-))

Ještě jsem zapomněla dodat, že dávám cukru jen 150 g.

Tak ten teda je, ten rozhodně zkusím.Posílám zaručeného bodíka:yes:.Iljusko moc se ti povedl:-):-K

Nádhera, tento korpus taky dělám, vždy slaví úspěch. Já barvím kakaem jen třetinu těsta (dávám do formy 2 lžíce světlého a 1 lžíci kakaového) a jsou pak ve světlém korpusu jen tenké hnědé proužky. Náplně i zdobení super :-!:yes:

Tento dortík se mi moc líbí, díky náplním a zdobení to není žádná suchá "dusvika" a já posílám zaslouženého bodíka :-p:-K:yes:

No, to je krása hned dávám bodík a pak teprve čtu pořádně postup:-D:-D

Iljušo - je nádherný:yes:, jsi šikulka:-) +:yes:

Baruš - já doopravdy odolala, jen ten nožík olízla - pekla jsem v sobotu-v lednici je ještě maličký kousíček - zachvíli ho zbaští manžel ke kávě :-))

Iljusko, ty zkousis nasi pevnou vuli pri hubnuti. Jeste, ze dortik nemam taky, to bych asi zhresila.:-S Moc pekny. :yes:4:yes:

špagetko - jen jsem nožík při zdobení olízla - naštěstí je šlehačka rostlinného původu a celkem i nízkokalorická ;-):-D:-D

:-O:-O:-p:-p:yes::yes::yes: a jak dlouho to bude chtít šlapat na rotopedu :-D:-D?, ale vypadá to nádherněě :-K

Tématické fráze:
dort s trubičkami, jak udělat mašli, dort klobouk, dort, dort s trubičkama, zdobení na dort, dort s trubickami recept, dort s čokoládovými trubičkami, dort mince, dorty s trubičkami, dort s pralinkami, dorty brno, dortové zdobení, dort zdobený trubičkami, rostlinná šlehačka, zdobení dortů šlehačkou, dorty s mašlemi, šlehačka hulala, krémy a náplně do dortů, mašle

Suroviny:
vejce, voda, olej, mouka polohrubá, cukr krystal, prášek do pečiva, cukr vanilkový, sůl, kakao, šlehačka, tvaroh nízkotučný, jahody, kakao, pralinky, tyčinky

Přidat fotografie receptu