Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Africké kuře

Kuřecí nudličky jsou velmi oblíbenou rychlovkou k obědu i večeři. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, exotičtějšího, určitě doporučujeme náš recept na africké kuře. Maso se marinuje v pomerančové šťávě a koření, do omáčky se následně přidává i kokosové mléko.

Hodnocení receptu je 4,9 (121×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Africké kuře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 95

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 559 kJ /
1 329 kcal
Bílkoviny175,95 g
Tuky49,51 g
Vláknina10,52 g
Cholesterol 394 mg
Sodík 4,89 g
Sůl11,63 g
Sacharidy41,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z pomerančové šťávy, sójové omáčky, česneku a nakrájené chilli papričky. Necháme marinovat alespoň hodinu, lépe přes noc. Krok 2: Maso poté vyjmeme z marinády a opékáme na pánvi. Krok 3: Přidáme cibuli, česnek, červenou papriku, mletou papriku, curry a osolíme. Zalijeme marinádou, kokosovým mlékem a na zjemnění i smetanou. Podáváme s rýží.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Zveřejněno 19. 9. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (121 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (929× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (95 komentářů)

Ohodnotit recept (121 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africké kuře

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69mO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africké kuře

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69mO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (95)

Angeliana Angeliana 21. 10. 2023 11:34
Luxus<3<3<3<3

Tonja 18. 1. 2023 08:32
Já dělám africké kuře kwatenkwan; je to podobné kuře v arašídové omáčce. Doporučuji.

Marketagf Marketagf 18. 1. 2023 04:40
Vynikající ! Definitivně zařadím na můj pravidelný seznam jidel co vařím. Dokonce naše 17ti měsíční mimino se po tom mohlo utlouct. Má rad šmrncovní jídla 😂😋

Zazie 15. 1. 2023 13:10
Dobré to bylo. Nedávala jsem tu smetanu, už mi tam připadala navíc. V surovinách jsou 2 stroužky česneku, v textu se dává česnek do marinády a potom i do pánve, předpokládám, že to je 1+1. Já jsem dala pro jistotu 2 stroužky do marinády a 2 stroužky do pánve, protože česnek milujeme v jakémkoli množství. A ani to tam nebylo znát.

jitkahot 11. 11. 2022 11:30
Tonja: strýčka gůgla jsem se zeptala a nenašla. Pokud máte odkaz, budu ráda a zkusím. Díky :-)

rybarka007 rybarka007 14. 9. 2022 13:40
To je jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Dnes krůtí maso s bramborovými hranolky,byla to opět ňamka <3

Evaant 23. 7. 2022 17:07
Výborný, snadný a rychlý recept

Tonja 17. 5. 2021 23:52
Čtu v komentářích, že spoustě lidí toto africké kuře velmi chutnalo. Kdo má taková jídla rád, zkuste podobnou africkou polévku kwatenkwan (strýček Google vám recept jistě rád najde).

Jurgen.k Jurgen.k 11. 5. 2021 16:25
taddy1: :-):yes: Paráda to mám radost, že se tak vydařilo i Vám, hned mám lepší pocit s toho vždy .. Mějte se krásně ;-);-)

taddy1 taddy1 11. 5. 2021 12:50
Dneska jsem to dělala podruhé, první jsem pro velký úspěch ani nestačila vyfotit. Recept opravdu skvělý a jídlo jedna báseň. Mám trošku temnější barvu, ale to je použitou mletou paprikou z Maďarska, která je sama o sobě tmavší. Na chuti to ale nepřidalo ani neubralo. Děkuji jménem svým i všech strávníků naší rodiny. <3:-):yes:

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2021 17:26
Tonja: Asi bylo myšleno madraské kari, překlep ;-)

Jurgen.k Jurgen.k 8. 3. 2021 17:22
Tonja: Děkuji a tak to tu i je ...plno receptů je převzatých a tak to má být, některé se snažím doupravit, dochutit jinak a plno jich vyzkoušíš a když mi chutnají dám sem ... A tak by to mělo být :-K:yes::yes::yes:

Tonja 8. 3. 2021 16:49
nunulka: Proč Vám vadí, že je recept odněkud převzatý? Většina receptů na tomto portálu je odněkud převzatých a někdy dokonce přiznaně. Naopak, buďme rádi, že Jurgen přeložil vynikající recept z německého portálu a zpřístupnil ho mnoha dalším kuchařkám němčinu neznalým.

Tonja 8. 3. 2021 16:41
Jans: Kokosové mléko tam být, samozřejmě, nemusí. Pak ale výsledkem bude jiné jídlo s podstatně jinou chutí.

Tonja 8. 3. 2021 16:39
Rradek: Co je to, proboha, maďarské curry? Curry je kořenicí směs typická pro indická jídla. Teď už se vyrábí a používá téměř na celém světě, ale pořád je ti indické koření.

taddy1 taddy1 1. 3. 2021 14:08
Budu stručná: VYNIKAJÍCÍ:yes::yes::yes:

Jurgen.k Jurgen.k 22. 12. 2020 09:03
tukan: :yes:;-) děkuji

Dajda Dajda 16. 11. 2020 08:38
rybarka007: tonda: Já myslím, že to za tu spoustu let, co napsali poznámku, už nejspíš vyřešili. :-D

rybarka007 rybarka007 15. 11. 2020 23:10
hobllinka: kari koření je někdy Curry

rybarka007 rybarka007 15. 11. 2020 23:08
tonda: to asi ty pomeranče

rybarka007 rybarka007 15. 11. 2020 23:07
Velmi<3 dobrá směs z drůbežího masa. Nestihla jsem vyfotit. Brzy zase zařadím do jídelníčku.Díky za inspiraci:yes:

tukan tukan 28. 12. 2019 13:58
Pane Jurgen, klobouk dolu, vas recept je vynikajici, jenom jsem pridal čerstvý koriander navrch. Tak rychle jsme to snedli ze jsem ani nestacil udelat fotku, priste poslu.

tukan

padydek1 padydek1 5. 2. 2019 14:05
Opravdu LUXUS. Děkuji za recept :yes::yes:

nunulka 18. 6. 2018 14:18
okopírované odtud :no: https://www.chefkoch.de/rezepte/1269801232126817/A...

bberi bberi 15. 1. 2018 18:05
Moc dobré, nedávala jsem chilli papričku,ale nevadilo to. Přidala jsem trochu arašídů, doporučuji.:yes:

Jana S. 22. 3. 2017 19:27
Tak tomu rikam luxus. Miluji tuhle kuchyni (thajskou apod.), ale nikdy jsem se do vareni techto jidel sama nepustila (vetsinou vyzaduji spousty surovin, ktere clovek bezne doma nema nebo se nelehko shani). Tento recet mi pripadal jednuchy jak na vareni, tak i na suroviny. V prubehu vareni jsem neochutnavala a do posledni chvile jsem netrpelive cekala co z toho vyleze za chut az bude vse kompletni. Aaaaaach <3:-Q:-Q<3, opravdu nepopsatelne vynikajici. Diky moc za bezva recept, urcite budu varit hodne.:yes:

HRUSTICKA 26. 2. 2017 11:34
Fakt moooc dobré:yes:určitě zařazuju do repertoáru.Díky H:-K

Ludmila B Ludmila B 17. 11. 2016 17:33
opravdu luxusní recept..., je to dobré i bez kokosového mléka..... , tak to řeším na dva zpusoby, jeden den bez mléka a druhý den přidám kokosové mléko se smetanou..... nemá to chybu!!!!:-K

Malikova Malikova 19. 8. 2016 23:43
Uvařila jsem již 2 x a moooooc chutnalo. V sobotu máme rodinnou oslavu a tento Afričan bude servírován. Děkuji a dávám bodík :yes::yes::yes:

KvetaKlein 15. 4. 2016 17:30
kdo mi poradí,všechno mám,jen kokosové mléko nee.Ale má strouhaný kokos,mohu ho zalít horkým,nebo studeným mlékem?Děkuji

Karel 15. 8. 2016 08:03
KvetaKlein: Dá se sehnat v Albertovi:-D

Zobrazit starší odpověď

Jana Kolešová 9. 3. 2016 18:28
delala jsem v nedeli je to vyborna zmena vsem chutnalo kokosoveho mleka jsem dala vic abych nemusela zbytek vyhazovat a nemelo to chybu:-K

tonda 6. 3. 2016 13:39
Proč se recept jmenuje "africké kuře"? Složením surovin i způsobem přípravy odpovídá spíše typickému thajskému pokrmu.

Jans 6. 2. 2016 21:11
nesnasim kokos, musi tam byt to kokosove mleko? Dekuji

Rradek 2. 2. 2016 10:46
dneska zkouším, ale recept je dost nepřesný, např. curry: maďarské, indické nebo jaké?,
česnek: má se dát do marinády a záhy je napsáno ke konci přidáme česnek a v jakém stavu? Prolisovaný, nakrájený...?

spagetka spagetka 15. 12. 2015 12:05
jajka: na alergie ti musí přijít lékař, ne ty sama, tím netvrdím, že na to neexistují alergie ;-);-)

Vynikal 15. 12. 2015 11:53
jajka:a co vlastně můžeš? Je mi tě neskutečně líto;-(

jajka 15. 11. 2015 14:28
Pomarančová šťava - alergén sojová omáčka alergén , kokosové mlieko alergén až ked som to spojila prišla som na to ,že som alergická na tieto veci , tak pozor kto to ešte nevyskúšal , budte opatrní.:-//

Denisa 26. 5. 2015 12:35
Super recept, jednoduché, rychlé a chuťově velké spestření. Děkuji a bodík :-D

Drahuna 7. 3. 2015 12:15
:yes: vynikající :-8

Katastrophe 23. 10. 2014 18:07
Byla to zase změna jídelníčku - nám chutnalo :yes:

katkak 21. 2. 2014 10:11
Úžasné,dokonalé,vynikající....mňam :yes: jen nedávám chilli kvůli dětem. Je to náš oblíbený recept celé rodiny :yes:

sam 17. 12. 2013 12:22
:-) :-D:-/

Mukie 14. 3. 2013 12:38
Tento recept jsem vařila bráchovi, jen mi pomáhal dochucovat chilli, a jelikož má plechovou hubu, tak to podle mě přehnal. Jinak výborný recept, zajímavá chuť. Brácha si dvakrát přidal. Děkuji za inspiraci :-)Pro sebe příště bez chilli:-D:yes:

Jurgen.k Jurgen.k 3. 3. 2012 12:16
Lucie:
Zdravím .... přesně tak, z čerstvého pomeranče, vždy se snažím, dělat vše s čerstvého, pak je chut nejlepší co jde :-)

no name 2. 3. 2012 10:35
Wow!!!! Tenhle recect je vážně bomba. Zbožňuji rýži s jakoukoli omáčkou, jen bych tam možná přidala trochu chili papriček.:-D:-D:-D:-D:-D

m-i-s-s-k-a 29. 1. 2012 16:38
Dneska jsem vařila k obídku a co k tomu dodat...vynikající:-K

janis06 17. 1. 2012 12:22
:-p Supr, celá rodina si pochutnala ;-) Dávám bodík :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 1. 2012 12:48
:-p:yes::yes:

AT 10. 1. 2012 12:44
výborné, doporučuji

Lucie 13. 10. 2011 07:32
Dobrý den, vypadá to opravdu báječně :-) jen se chci zeptat, ta pomerančová šťáva - to myslíte z čerstvého pomeranče? Děkuji za odpověď :-)

Jurgen.k Jurgen.k 9. 10. 2011 10:15
Wouw ....to je chvály ... moc děkuji :-p ;-)

Jiří Novák 9. 10. 2011 09:56
:-p:-p:yes: nemá to chybu nic lepšího jsem nejedl:yes:

babu 20. 9. 2011 16:41
šikovný chlapy jsou :yes:

mabi 17. 9. 2011 20:01
super vařila jsem už potřetí a budu:-K

Luca 12. 8. 2011 12:33
Ahoj, tak kokosové mléko jsem bez problému našla u nás v albertu, jen mě překvapilo jak je husté:-). Jídlo nádherně voní a chuťově taky nemá chybu! :yes:

jitkasa 31. 7. 2011 10:52
Vypadá to krásně a co teprve jak to chutná! Tento recept se u nás stal naprostým hitem:-) všichni se jen oblizujeme jak je to dobré:-p

Hanula31 14. 7. 2011 19:06
To vypadá skvěle:yes:. To musím uvařit a potom dám vědět.Přeji všem krásný večer :-K

1974andrea 1974andrea 20. 6. 2011 09:11
Anna:Ani,a taky je jeden fígl,když nemáš mléko o ruce,stačí zalít kokosovou moučku horkou vodou a nechat vylouhovat. Není to sice tak husté,ale chuťově stejné. Někde v televizi jsem to zahlédla.

chocolate chocolate 20. 6. 2011 08:39
Anna:Kokosové mléko mají běžně v Tescu, Albertovi i Bille v koutku exotických potravin (u koření), dobré je zn. Thai Pride (cca 30-40 Kč za větší plechovku).

1974andrea 1974andrea 20. 6. 2011 08:37
Anna:Aničko,já ho kupuji v Makru,ale mají ho ve všech větších supermarketech a dokonce i u našich šikovných šikmookých spoluobčanů v prodejnách s potravinami.;-)

Anna 20. 6. 2011 08:30
Dělala jsem to jednou, můj mažel je nigeriec a moooc mu to chutnalo, ale nemohla sem nikde sehnat kokosové mléko, chystám se to dělat znovu tak snad ho už seženu :)
vynikajícííí!!!!:yes::yes::yes:

holub 24. 2. 2011 06:16
Výborné, dělal jsem už 2x. Poprvé přesně podle receptu a podruhé jsem místo kari dal kurkumu ( kvůli barvě) a gram masalu(kvůli vůni). Bylo to také moc dobré a ještě k tomu to krásně vonělo:-p

hobllinka 13. 2. 2011 15:15
přidala jsem i žampiony :-p

Jurgen.k Jurgen.k 4. 2. 2011 02:03
hobllinka, to mě těší...... :-p:yes:

hobllinka 4. 2. 2011 01:33
bylo to vážně úžasný,výborný,dokonalý....mnam ...klido bych si dala hned znova:-K:-* tohle bude hodně oblíbený recept;-)

Lena 22. 1. 2011 00:30
Jen mi neni jasne jeden cesnek do marinady a druhy potom pri opekani nudlicek?

pupovi 20. 1. 2011 23:55
Vynikající :-)

Jurgen.k Jurgen.k 20. 1. 2011 11:21
Wouw ..takové kladné ohlasy jsem nečekal ani, takže moc děkuju a je to další inspirace pro mě abych se dával další reprtíky :yes::yes::-p;-)

kleriss 19. 1. 2011 10:19
LUXUSNÍ .. posílám bodík, včera jsme měli vyjímečnější den, a u nás platí, že láska prochází žaludkem, sice jsem se toho bála a vůbec netušila co čekat, ale mile mě to překvapilo .. takový luxxus :-K .. chválíme !!

Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006 2. 1. 2011 19:40
velmi dobre jidlo:yes:

Lida 18. 12. 2010 12:35
Je to výborné! dělám už poněkolikáté a i náš prcek toto jídlo miluje (nedávám chilli).
Celé rodině moc moc chutná!

Pajaja 9. 12. 2010 11:15
Moc pěkný recept! Ten určitě vyzkouším a to hned v neděli. . . ;-):yes: +15

Beáta 26. 10. 2010 11:52
tak právě přítel dojedl a byl velmi spokojený :-8 a já také opravdu podařený receptík :yes:

PavlikovaMartina 13. 10. 2010 14:58
je to výborné sice sem neměla kokosové mléko ale lze dát i normální a opravdu mnamky mnam :-)

Jurgen.k Jurgen.k 6. 10. 2010 17:24
Kokosové mléko se dá sehnat jak v Tescu tak i v Kauflandu :yes:

Jurgen.k Jurgen.k 6. 10. 2010 17:22
Hoblinka .....curry je kari,jak už je tu psáno ;-)

Irrena Irrena 6. 10. 2010 17:16
Mám odvahu i kokosové mléko, takže vyzkouším:-D:yes:

hobllinka 6. 10. 2010 16:56
a kam se dává to kokosové mléko :-?:-?:-? do čeho jiného...

cesneku 5. 10. 2010 19:21
to bude asi kari:-)

hobllinka 5. 10. 2010 19:20
a to curry je co???? kde ho seženu:-? děkuji za odpověď.;-);-):-)

isindy isindy 19. 9. 2010 18:47
rebeko, mají ho běžně v Tesco a Billa - teda aspoň u nás...ale jse i udělat doma, někde ti najdu recept, mám to někde uložené ;-)

rebeka rebeka 19. 9. 2010 18:35
Jurgen.k.to určitě stojí za vyzkoušení:yes:jen si nejsem jistá,jestli seženu to mléko:-//

Jurgen.k Jurgen.k 19. 9. 2010 18:33
Myslím si že to stojí za to vyzkoušet,je to fakt zajímavé chutově :-p

rebeka rebeka 19. 9. 2010 18:33
Paprika,já mám zase odvahu a nemám to kokos.mléko:-Ddáme to dohromady:-?

zizala zizala moderátorka 19. 9. 2010 18:31
Taky mám koupené mléko, jen se mi zatím spíš nedostává času, odvaha by i byla ;-):-)

isindy isindy 19. 9. 2010 15:56
samé dobré věci, dobře ladící...ráda používám kokosové mléko, mám doma vždy zásobu ;-) takže ukládám a ráda vyzkouším :yes:

Teta Lena 19. 9. 2010 15:29
:-p:-K:yes::yes:

rebeka rebeka 19. 9. 2010 14:14
vážně krásné a moc:-8:-O:yes:

Bibinka Bibinka 19. 9. 2010 13:43
Jurgene.k, taky dělám Africké kuře, ale jinak, mám tam banány a myslím, že recept tady je. Ten tvůj je pěknej, tak ti dávám 2.bod:yes:

Paprika Paprika 19. 9. 2010 13:05
Také mám ve skříni stále plechovku kokosového mléka a ne a ne se odvážit :-( Recept se mi moc líbí :-p :yes::yes: +;-)

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuře recepty, recepty kůře, africke jidlo, recepty na kuře, recept kure, kokosové mléko recept, recept na kuře, recepty s kuřecím, kuře recept, africká jídla, africke kari, recepty s kokosovým mlékem, do čeho dát kokosové mléko, kuře s kokosovým mlékem, kokosové mléko recepty, kokosové mléko v receptech, kuře kokosové mléko, africke jidla, recepty - kuře, africke kure na kari

Suroviny:
prsa kuřecí, šťáva pomerančová, omáčka sojová, cibule, chilli paprika čerstvá, česnek, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, curry, mléko kokosové, smetana, sůl, olej

Přidat fotografie receptu