Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna pečená na talíři

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna osolíme a dáme na hliněný talíř. Krok 2: Talíř vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C přibližně 60 minut. Krok 3: Během pečení podléváme vzniklou šťávou.

Zveřejněno 11. 10. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Dlouho jsem váhla, jestli mám tuhle úpravu kuřete přidat, ale zjistila jsem, že mnoho lidí ji vůbec nezná, nehledě na to, že kuřecí maso pečené na talíři bez jakékoliv přidané vody je vynikající. Pokud máte talíř, o kterém se zmiňuji, vyzkoušejte. Šťáva, kterou maso samo pustí, nemá chybu a je jí dost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna pečená na talíři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BRnQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna pečená na talíři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BRnQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (85)

Vůbec jsem to nechápal.
Dělal jsem je v remosce a tolik šťávy opravdu to jsem neviděl.
Myslím si že jiným způsobem už kuře připravovat nebudu.
Děkuji za radu
<3<3<3<3

Jani přidala jsem ti tady fotku..pozdě, ale bylo to výborné..:yes:

Děvčata a vzpomínáte na hit minulého století - kuře pečené v remosce na 1 kg soli? To byla mňamka, grilované je proti tomu sušinka. Na 1 kg soli položíme omyté a osušené kuře a nic víc;-)

Ludmila : Věřím. Tohle kuře nemá chybu. Jenže my jsme jen dva, takže nám stačí stehna :-)

Toto kuře peču léta,mám na to starší talíř, dávám tam jenom sul a pepř, není to preklep, opravdu pepř,žádný tuk ani vodu, taliř si dám na plech, k vuli lepší manipulaci při polévání a taky kdyby náhodou vytekla šťáva, je jí tam totiž dost, peču tak většinou celé kuře a je opravdu vynikající!!! Jinak už kuře nepeču. :yes:

Já dělám takto kuře i celé a to na normálním porcelánovém talíři a také moc chutné , zkuste a uvidíte že je to pochoutka a tuplem když je to kuře vypěstované doma .;-)

Jana Remkova:
Co?
No, to samé jako komentáře na sekanou níže. :-D

casino: Co má společného tvůj odkaz na sekanou s tímto kuřetem? :-D

Hmmm, zajímavé komentáře...;-)
Sekaná? Taky ji občas do něčeho zabalím:
http://www.toprecepty.cz/recept/8142-masova-sekana... :yes:

Takhle jsem pekla už před lety celé kuře na porcelánovém tácu. Dík za připomenutí. Po letech opět zkusím. Bod už je.

Zuzajda: je to opravdu skvělé kuřátko:-p

Děkuji za recept, ještě dnes upeču, vypadá to krásně a voní to až ke mně domů :-8

BILKOVAI:;-):-)

Jani, dnes jsem dělala opět toto kuřátko a podle náš všech doma nemá konkurenci:-p:-*:yes::-K

:-K:yes:

BILKOVAI: díky, to jsem ráda:-)

Jani, kuřátko bylo fantastické.:-p:-* Moc jsme si pochutnali. Ze začátku jsem tomu dala plnou palbu, cca 10 minut a potom jsem ztlumila na 170 st. Pekla jsem asi 90 minut. Kuřátko bylo šťavnaté, prostě nemělo chybu:yes:

Anna Kocikova: tak aspoň je miska využitá;-)

:-p+20:yes:Jani je to moc príma dobrota;-)Dělávám také na talíři po babičce,ale mám takový ten bez ozdob;-(Sebrala jsem ho mamce,měla ho pod kytkou místo misky:-O:-))

Dana61: děkuji;-)

takto peču i celé kuře - je to opravdu dobrota :yes::-D- znám od bývalé kolegyně Věrušky:-D
P.S. prosím zanechte těch ošklivých komentářů - nyní si tu připadám jako v pořadu prostřeno - že by i zde závist, nenávist?
Určitě jste to ani jedna nemyslela ve zlém, ale ..........:-O

Jo,tohle znám,je to dobrota :yes::yes::yes::-p:-D

Tak toto musím vyzkoušet:yes:+16

rebeka: takto to robievam aj...az na tu vodu, ale ja som kypta, mne to povyteka horom dolom a ta fasirka sa mi zvykne na ten alobal pripiect...clovece to bude asi tym, ze tam nemam tu vodu, vsak?:-8

rebeka:wow, aha, tak jsem z té zas o něco moudřejší, učit se a učit se dál a dál, díky, dobrá papánička, alobal a gondola, voda v pekáčku namka, a prima:-K;-):-K

Děvčata, to jsou dobrý vychytávky a tu sekanou taky vyzkouším:yes:

Bahula:Evi, jak děláš tu sekanou?Zajíma mne to kvůli dietce, :-K;-)

Dala bych si hned:-K;-):-p:yes:

BILKOVAI: to mi prosím Te pisni na vzkazik, ano, ja si to napisu, jak to delas s tou sekanou a jaký to je sáček kočinko, a diky Iva:-K

Holky díky ta tipy;-), i já jsem se mnohé zajímavé dozvěděla a nejen o jídle. Sekaná zní fakt zajímavě!! Bahulko, Ivetko, v sobotu pokecáme;-)

vybusna, vyzkoušej a teď mně napadlo, že by to šlo i s kuřetem. Není potřeba ani sáček:-)

BILKOVAI:to je taky dobré..já někdy sekanou dělám v alobalu, po zabalení masa z něj udělám takovou gondolu a dám do pekáče s vodou

JÉÉÉ TO dělala moje babi a bylo to tááák výborné..JANI dík za připomenutí,,..příště,tak upeču:yes::yes::yes::yes::yes:

BILKOVAI:no to su veci...ake zaujimavosti som sa docitala dnes.:yes:

Já peču sekanou tak, že vezmu pečící papír, na to dám šišku masa, okraje papíru sepnu nahoře párátky. Sekaná je nádherně šťavnatá. Ke konci pečení párátka oddělám, papír odhrnu a dopeču do zlatova;-)

vybusna: šťávy bylo poměrně dost, ale ono taky záleží z jakého děláš masa:-?

Bahula: na kurcicke nebazirujem...pri fasirkach absolutne.no a kolko si mala stavy

Bahula:to by mě taky zajímalo..s tou sekanou v sáčku;-)

vybusna:potřela olejem, sekaná nepopraskala, ale neměla kůrčičku;-)

Bahula: no zena servuuuus;-). Tak piect sekanu v sacku to zas nenapadlo vobec mna..to si ten masovy bochnik aj pokropila olejom a tak vlozila? a kolko to pustilo stavy?

vybusna:kuře jsem v sáčku ještě nepekla, ale sekanou:-p jo a byla dobrá:yes:

Zdenka: Jááááááá???? S vyhledavačem se navážím????? To snad néééé!:-O

spagetka: jeda ale to robis velku chybu, ze tie sacky nepouzivas, im sa ozaj ale ozaj nic nestane a stavu mas uplne vsetku zachytenu. Moj muz, ked som prec z domu, tak vari jedine v tom, lebo nemusi umyvat tazke hrnce a pekace.

To je zvláštní, paní Remková, vy, která se navážíte okamžitě do každé nové kuchařinky s vyhledavačem, sama napíšete klidně, že jste ho nehledala, protože jste myslela?????? A Vaše reakce na Cathleen, no to je úroveň tedy ... bez komentáře, ostuda Topek!

Jana Remkova: ucit slusnemu chovani, ja? Tebe? No v zadnem pripade! :-))
Ale mame tu, na Topkach, urcity standard slusnosti a tys z nej dnes jaksi... vybocila ;-)
A bud tak hodna a nehuč tu na mě, ano? Ja na rozdil od tebe vyhledavam ;-)

orlovka:Orlovko, to je nějaká závist? tak vydělávej taky :-p, kdo umí, ten umí :-p

zizala: jen do mne!

Jana Remkova: No, pokud jsem si všimla za ty roky, tak ve slušném chování máš trochu mezery, na rozdíl od Cathleen. Nikdy jsem nečetla od ní jediný sprostý vtip, ba ani slovíčko, ba ani nadávku. Což se o Tobě říct teda nedá.
A k tomu vyhledávání: kdo nechce, hledá důvody, proč to nejde.

Paní Remková vás děsně štve,když vám někdo řekne pravdu do očí, vy pravdu nesnášíte, co víc, vy nediskutujete, jen urážíte...., víte, moc jste toho nedokázala, jen rozeštvávat lidi, jooo to vám jde. Vařit možná umíte, ale na všecno "čumíte jak puk" - to jsou vaše slova. Ale klidně požádáte autora receptu, že ho chcete použít v Blesku, v Pošli recept a slušně vyděláváte ne? Takže se kroťte

Já se zdržím komentu (svůj názor jsem dnes psala u buchty se zakysankou;-)), ale všimla jsem si i u jiných Janiných receptů, že jsou tam komentáře od neregi "orlovačky", kde dotyčná ryje do Jany.Takže u ní nejde o princip, ale o osobní útok, což se mi nelíbí.

Eliza: máš pravdu, nezáleží.

Kuře, talíř...jak prosté, milý Watsone...;-) Taky se mi to nelíbí, ale což...Jakoby na tom záleželo.

cathleen: ty mne chceš učit chování, nebo co?:-(( Já jsem to nehledala, byla jsem přesvědčená, že to tady není, nikdy jsem to neviděla ani v náhodných receptech. Cathleen a napříště si to sekýrování nechej pro příbuzné, já jsem nenapsala nic vulgárního, jen mne vytáčí, že má vždycky někdo pocit, že já bych za ty roky zde měla umět všechno. Nemám pocit, že bych se tím někdy vytahovala. A Rozčiluje mne, že nikomu to nevadí, jenom tobě. Jinak řečeno, možná někomu i vadí, ale zdržel se komentáře. I ty máš u svých receptů sem tam podobné, nebo ne? Pokud ne, omlouvám se.:-// A nechci o tom víc mluvit.:no:

Jana Remkova: Jani, to fakt musí být dobrota veliká a porce s kůží bude pěkně křupavoučké;-) Dávám ti krásný 10.bod:yes:

Jana Remkova::-O VÍTE, CO MI MŮŽETE?...odkdy se na Topkach bavime takhle?:-//
Mimochodem - kdybys dala do vyhledavani "kuře talíř", vyjedou ti dva recepty, jeden z nich tento. Tak co je na tom sloziteho?
Ono je nekdy jednodussi rict - nejde to.

Iriska: pamatuj;-)

Jana Remkova:Neslibuj !!!:-D:-D Budu si to pamatovat ;-)

Iriska: tak kdyby ti náááhodou praskl, příjď, podělím se! Mám asi 4 kusy:-p

Tak jeden takový čistě bílý hliněný talíř mám po své tetě z Rychvaldu. Jani neuvěříš, ale opatruju ho jak oko v hlavě právě na pečení kuřete. Když ho peču celé, tak šťáva skoro přetéká a kůžička je nádherně křupkavá.:yes::yes:+

Danculka:;-)

To,aby si nepreťažila myčku :))super mápad....:-K:yes:

Hmmm, tak to jsem ještě nezkoušela. Kdysi dávno jsem o tom slyšela, ale zapomněla.Díky za připomenutí.:-K Hned, jak bude kuře v akci:-D, tak vyzkouším:yes:

chocolate::-D:-D:yes:;-)

rebeka:Nepruď dietářku čarodějko:-D.

chocolate:to jo, Orionko, ale ne mnoho..třeba k bramborovému salátu by se takto připravéné kuřátko hodilo, že;-):-?:-p:yes::yes::-)

rebeka:Rebi, ten sos budeš mít v sáčku;-).

magdalenka:no vidíš.. to je nápad:-!:yes::yes: sáček pomocí sešívačky a pečicího papíru..super:yes::yes:;-)
děkuji za inspiraci:-K
né, že bych šťávičku z pod kuřátka neměla ráda:-8, ale někdy potřebuju kuřátko upéci "nasucho";-):-D bez sosíku;-):-)

magdalenka:Majdi, ty sáčky mám, ještě jsem nenašla odvahu to v tom upéct, přitom v papíráku jo :-O:-8:-D:-D

rebeka:to jsem myslela takýýý nebooj :-D:-D:-D:-D a co kkuře v soli znáš?

rebeka: a ešte sa predávajú také špeciálne sáčky - vrecká na pečenie kuraťa, ale to asi poznáš...
No a z papiera na pečenie si pomocou zošívačky - kancelárskej - spravíš tiež "skoro" sáčok...

spagetka:kruciš špagi:-O ty jsi rychlá jak...no rychlá, zkrátka:-8:-D:-D
díky, ale šretík už mi odpověděla..ona myslí ouplně obyč.starý retro pytlík..papírový..mrkni na její komentík;-)
ale přesto za snahu a pohotovou odpověď děkuji:-):-)

orlovka: víte, co mi můžete? Ne? Pokud jste z Orlové, určitě se dovtípíte! Je tady mnoho jiných stejných receptů, ale zrovna do mne se budete obouvat?

rebeka: ten neznám, "to my nemamo":-D:-D

Jana Remkova:ale sretík píše papírový pytlík..mrkni;-):-)

Jana Remkova: bylo by fajn, kdybyste se po těch létech strávených tu naučila používat vyhledavač, zvládnou to i prckové. Vy si jen furt stěžujete, jak to neumíte, jak ste .. atd. TAK SE TO UŽ SAKRA NAUČTE:-!:-!:-!

srettka: jenské sklo - varné sklo...určite máš, misa príp. aj s pokrievkou...
Recept je super, :yes: takéto kura nemá chybu, iba prirodzená skvelá chuť mäsa.

rebeka: ještě jsi nepekla kuře v pytlíku?:-D Prodává se to i skořením;-)

rebeka:no ve futralu z bycii chlouby neeee:-D v papirovym pseci, takovym tom, jak jsme lepily, kdyz nam prisli na tu banku:-D kamoska do ptaka dala hrudku masla,vosolila, pytel podvazala a prd do trouby. pikla asi hodinu, bez podliti. pak pytel naparala, ptaka vyjmula a naservirovala. pytel tedy vypadal ponekud pricmoudle, ale bylo to good:-p

Jana Remkova: je-co? takee sklicko neznam:-O to zni jako zdravotni sklo, ze by dekl od bazanta?:-D

srettka:jáák jako v pytlíku:-O:-?

rebeka:sem piikla i na porculanu a taky to slo:-p ovsem z talire uz hure.
taky jsem piikla kure v pytliku, teda starym dobrym papirovym a taky dobry;-)

... Dá sa to urobiť aj na pokrievke Jenskej misky... jato tak bežne robím...:-p

rebeka: mám jich několik kusů, mimo jiných!:-D Jeden jsem dala i Pavle, protože ona ví, že tohle kuře je nepřekonatelné. Vlastní šťáva bez všelijakých dochucovadel, to je mana nebeská:-p. Momochodm, určitě by šlo kuře, nebo stehna, pokud není takový talíř upéct na víku z jenského skla;-)

no ale ovšem ten talířek je hustýýý:yes::yes::yes: super retro:yes::yes: a ona ho vrzne do trouby:-O:-! takový skvostný kousek:-8:-D:-D:-D
to tu nemamo:-//:no: všechny tyhle talíře i ostatní nádobí po babičce jsou..v prachu:-//
kuře bude jistě dobré, proč by ne;-):-?:-)
ale já tentokráte dávám bodík tomu talíři..ten mě fascinuje:-8:yes::yes::-K

Tématické fráze:
pečené kuřeci stehna, pečená kureci stehna, pečené kuřecí stehno, kureci stehna recept, pečené kuřecí stehna recept, recepty na pečene kuřecí stehna, pečené kuřecí stehna recepty, pečené kuře stehna, cesko na taliri recepty, pečená kuřecí stehna recept, pečená stehna, kureci stehna recepty, pečené kuřecí kuřecí stehna, pečené kuřecí stehno recept, recept na pečené kuřecí stehno, kuřecí stehna, recept na kuřecí stehna, pecene stehna, kuře pečené v remosce, recept na pečené kuřecí stehna

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, koření na kuře,

Přidat fotografie receptu