Kardinálův řez
Kardinálovy řezy si zamiluje každý. Příprava je jednoduchá a výsledný efekt nepřekonatelný. Dezert ze dvou příjemně vláčných těst, naplněný šlehačkou a vrstvou ovoce, před podáváním dobře vychladíme a jemně pocukrujeme.
Suroviny pro 2 plechy
2plechy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 930 kJ / 4 285 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,08 g |
Tuky | 267,22 g |
Vláknina | 2,40 g |
Cholesterol | 2,12 g |
Sodík | 931 mg |
Sůl | 2,58 g |
Sacharidy | 389,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sněhové těsto: Z bílků ušleháme sníh, do kterého postupně přidáváme cukr. Těsto je hotové, když tvoří špičky.
Krok 2: Piškotové těsto: Celá vajíčka, žloutky a cukr šleháme do husté pěny a poté zlehka vmícháme mouku s rozmíchaným práškem do pečiva.
Krok 3: Sněhové těsto dáme do sáčku, to samé uděláme s piškotovým těstem. Na plech s pečicím papírem nastříkáme ze sněhové hmoty 5 čar dlouhých cca 30 cm, s rozestupem cca 4 cm.
Krok 4: Pak piškotovým těstem vyplníme vzniklé mezery. Tento postup provedeme i na druhý připravený plech s pečicím papírem, tudíž máme připravené na pečení 2 pláty těsta.
Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 °C přibližně 10 minut dorůžova.
Krok 6: Pláty těsta necháme vychladnout a přeneseme je na čistý pečicí papír.
Krok 7: První plát potřeme vrstvou ušlehané šlehačky, poklademe ovocem, dáme opět vrstvu šlehačky a přiklopíme druhým plátem těsta.
Krok 8: Jemně přitlačíme. Necháme vychladit alespoň 2 hodiny.
Krok 9: Jemně pocukrujeme. Na závěr ještě jednotlivé porce můžeme zdobit šlehačkou.
Zveřejněno 18. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kardinálův řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7x2
Moje poznámka
Kardinálův řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7x2
Nejnovější recepty
Parmazánové košíčky
Přidáno před 1 hodinou
Rybičky z lineckého mandlového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové trubičky s karamelovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Navíjené trubičky
Přidáno před 3 hodinami
Plněné rohlíky s placičkou z mletého masa
Přidáno před 3 hodinami
Obložené chleby s míchanými vejci a uzeným lososem
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Rychlé vanilkové rohlíčky: Těsto je hotové během chvilky, na odležení stačí půl hodiny a tvarování urychlí i forma na rohlíčky
Opilý Izidor poslouží i jako skvělé vánoční cukroví: Vláčné řezy plné čokolády a rumu luxusně vypadají a božsky chutnají
Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaše z ovesných vloček
Fleep před 1 sekundou
Nejlepší špenát
TMoryMc před 1 hodinou
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
Monicka317 před 3 hodinami
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
tara23 před 8 hodinami
Šlehaná pomazánka na jednohubky
Slavista62 před 8 hodinami
Čtyřdruhová sýrová pomazánka
Slavista62 před 9 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
Slavista62 před 9 hodinami
Chalupářská pomazánka
Slavista62 před 9 hodinami
Pravé chilli con carne
bartaks před 11 hodinami
Tématické fráze:
kardinálovy řezy,
kardinalove rezy,
recept na kardinalove rezy,
kardinálovy řezy recept,
kardinálské řezy,
kardinálovi řezy,
recepty moučník kardinálské řezy,
top recepty řezy,
recept na kardinálovy řezy,
piškotové těsto recept,
kardinalove rezy recept,
výborné řezy ke slavnostní příležitosti,
kardinálský řez,
kardinálské řezy recept,
řezy se šlehačkou,
recept kardinalske rezy,
rez,
kardynálovy řezy,
kardinálovo řezy,
zákusek kardinál
Suroviny:
vejce,
žloutek,
cukr krupice,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
bílek,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
mandarinky sterilované,
šlehačka
Komentáře (147)