Recepty na pomazánky z vajec
Vajíčková pomazánka patří mezi prověřené stálice a typický jarní pokrm, protože se nejčastěji připravuje na Velikonoce. Můžete ji připravit na sto způsobů a všechny budou chutnat skvěle. Podávaná s čerstvým pečivem, ideálně chlebem, se hodí jako vydatná snídaně, svačina či studená večeře. Příprava je velmi snadná a nezabere víc než 10 minut. Základem jsou samozřejmě vařená vejce, která se tak velmi snadno spotřebují. V tradiční verzi nesmí chybět máslo, majonéza, cibule a hořčice. Odlehčenější verze se připravují z cottage sýru, lučiny či tvarohu. Při volbě dalších ingrediencí se využívá sezónní zelenina, najít můžete recepty s jarní zeleninou jako je mrkev, brokolice, bazalka či řeřicha. Oblíbená je s medvědím česnekem, netradiční s avokádem nebo sardelkami a kapary.
S vařenými vajíčky se velmi často kombinují škvarky, které se pomelou (případně rozmixují), doplní o další ingredience a skvělá škvarková pomazánka je hotová. V receptu by neměla chybět hořčice, kyselé okurky a cibule.
Přečtěte si Zobrazit více
