Recepty na domácí koláče a buchty
Co je dobré, věděli už naši předkové a my v téhle lahodné tradici s radostí pokračujeme. Kynuté buchty alias Honzovky jsou bochánky kynutého těsta, plněné nejčastěji tvarohem, mákem, ořechy, povidly či marmeládou. Speciálním druhem jsou dukátové buchtičky se šodó, které jsou oblíbeným sladkým jídlem zejména u dětí. Koláče jsou nejčastěji menší či větší kruhové tvary s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, pokladené sezónním ovocem a drobenkou. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.
Náleží sem i skromnější dezerty, jaké nám naše maminky a babičky připravovaly k odpolední svačině – lité buchty. Receptů je opravdu obrovské množství a není divu, tento typ koláče patří mezi nejoblíbenější. Je totiž jednoduchý, rychlý, hravě ho zvládne i začátečník a výsledek je velmi uspokojivý. Stačí smíchat suroviny, nalít na plech a po upečení nakrájet a případně ozdobit, fantazii se meze nekladou. Mezi nejoblíbenější lité druhy patří perník, buchta s pudingem, kefírová buchta či prošívaná deka.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tvarohový dip k zelenině i masu
Přidáno před 14 hodinami
Husí prsa s podzimním ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Přidáno před 19 hodinami
Podzimní chilli salát
Přidáno 17. 9. 2024 20:00
Jemný švestkový koláč s drobenkou
Přidáno 17. 9. 2024 19:17
Cheesecake s dýní a limetovými šnečky
Přidáno 17. 9. 2024 16:01