Čokoládové dorty
Čokoládový dort je nejoblíbenějším a nejrozšířenějším vůbec. Ať už ho připravíte jako slavnostní narozeninový či svatební nebo jako jednoduchý moučník na nedělní odpoledne ke kávě, vždy vykouzlí úsměv na rtech. Vsadit můžete na klasický piškotový korpus s máslovým krémem nebo třeba čokoládový cheesecake. Zajímavé a netradiční jsou recepty s černým pivem nebo cuketou či řepou. Základem je samozřejmě co nejkvalitnější čokoláda s vyšším obsahem kakaa, které dodá výslednému dortu barvu, chuť i vůni. A nezapomeňte na varianty s čerstvým ovocem, které s čokoládou náramně ladí, dodá jí lehkost a svěžest.
Nejznámějším je bezesporu rakouský Sacher. Čokoládový korpus plněný meruňkovým džemem a politý čokoládovým fondánem. Nejlépe chutná několik dní proležený. Originální dort si můžete vychutnat přímo na místě, kde vznikl – ve Vídni, v hotelu Sacher. Čeká vás krásné prostředí, skvělý zážitek, ale také dlouhá fronta a vyšší ceny.
Přečtěte si Zobrazit více
