Nejlepší recepty na slané palačinky
Palačinky „na slano“ si určitě zaslouží stejného uznání jako jejich sladká varianta. Nechte se okouzlit jejich jednoduchou přípravou a bohatým množstvím kombinací i vy. Plnit můžete čímkoliv, co máte rádi, nebo máte zrovna po ruce. Možností je mnoho, od kombinací různých druhů sýru, restovaných hub, sezónní zeleniny až po syté kořeněné náplně s masem. Experimentovat můžete i se základním těstem přidáním čerstvých bylinek nebo koření. Palačinky plněné krémovým špenátem, česnekem a ricottou jsou již klasikou, zatímco kombinace kozího sýra s medem a ořechy představí netradiční delikatesu.
Jak na slané palačinky
Jsou ideální pro rychlé obědy, romantické večeře i elegantní předkrmy.
Pokrmy palačinkového typu jsou známy prakticky po celém světě. Liší se zejména v použitém druhu mouky, tloušťce placky a způsobu servírování. Příkladem mohou být čínské jianbing palačinky potřené vejcem a pikantní omáčkou nebo slovanské bliny se směsí soleného lososa, kaviáru nebo zakysané smetany.
Přečtěte si Zobrazit více
