Nutriční hodnoty (Valentýnky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 990 kJ / 2 866 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,70 g |
| Tuky | 100,66 g |
| – nasycené | 33,61 g |
| – nenasycené | 55,60 g |
| –– mononenasycené | 23,88 g |
| –– polynenasycené | 31,72 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 31,53 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 392,07 g |
| – cukry | 98,15 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jahodové marmelády (40 g) | Marmeláda jahodová | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 110 g 110 g mletého máku | Mák modrý mletý | 110 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 70 g 70 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 70 g |
| 320 g 320 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 320 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky (i víc) mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |