Nutriční hodnoty (Zapečený Gotthaj)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 521 kJ / 2 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 110,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,49 g |
| Tuky | 170,75 g |
| – nasycené | 90,23 g |
| – nenasycené | 80,43 g |
| –– mononenasycené | 24,11 g |
| –– polynenasycené | 56,33 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 14,85 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 9,35 g |
| Sůl | 22,33 g |
| Sacharidy | 97,38 g |
| – cukry | 50,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g salámu Gothaj | Měkký salám | 600 g |
| 400 g 400 g Uhlířského kabanosu | Párek vepřový | 400 g |
| 1 1 Čabajská klobása | Klobása | |
| 1,5 1,5 větší cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 1 paprika bílá | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 feferonka červená asi 30 g | Chilli paprička čerstvá | |
| 250 ml 250 ml Cikánské omáčky | ||
| 0,5 l 0,5 l piva (tmavého ležáku) | Pivo světlé 10ᵒ | 500 ml |
| 100 ml 100 ml kečupu | Kečup sladký | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |