Nutriční hodnoty (Olivové bochánky pro Špagetku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 13 193 kJ / 3 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,70 g |
| Tuky | 97,40 g |
| – nasycené | 17,63 g |
| – nenasycené | 76,37 g |
| –– mononenasycené | 49,68 g |
| –– polynenasycené | 26,69 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 32,49 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 445,75 g |
| – cukry | 26,84 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 550 g 550 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 550 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 400 ml 400 ml vlažné vody | Voda | 400 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky provensálského koření | Provensálské koření | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| olej na potření | Olej řepkový | |
| 1 balíček 1 balíček oliv s papričkou | Olivy plněné paprikou | |
| 100 g 100 g loupaných mandlí | Mandle loupané | 100 g |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská |