Nutriční hodnoty (Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 900 kJ / 4 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,75 g |
| Tuky | 91,53 g |
| – nasycené | 12,15 g |
| – nenasycené | 70,38 g |
| –– mononenasycené | 48,17 g |
| –– polynenasycené | 22,22 g |
| ––– omega 3 | 5,48 g |
| Vláknina | 28,50 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 558 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 803,57 g |
| – cukry | 180,50 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 3,5 hrnku 3,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 875 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí (1/2 kostky čerstvého) | Droždí sušené | 7.5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá |