Nutriční hodnoty (Dort od Vendulky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 32 177 kJ / 7 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,79 g |
| Tuky | 450,41 g |
| – nasycené | 263,72 g |
| – nenasycené | 162,80 g |
| –– mononenasycené | 144,72 g |
| –– polynenasycené | 18,08 g |
| ––– omega 3 | 1,69 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 3,24 g |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 747,62 g |
| – cukry | 420,62 g |
| ––– laktóza | 40,27 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 4 lžíce 4 lžíce horké vody | Voda | 72 ml |
| 240 g 240 g cukru krupice | Cukr bílý | 240 g |
| 280 g 280 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| sádlo na vymazání formy | Sádlo vepřové | |
| mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hladká | |
| 3/4 l 3/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 1,5 1,5 vanilkového pudinku | Puding v prášku | 60 g |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 400 g 400 g másla | Máslo kravské | 400 g |
| 70 ml 70 ml vody | Voda | 70 ml |
| 4 dkg 4 dkg másla | Máslo kravské | 40 g |
| 7 dkg 7 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| mandlová trest | Aroma mandlové | |
| potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| cukrářské zdobení (perličky) | Cukrářské zdobení |