Nutriční hodnoty (Zapečené kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 226 kJ / 1 249 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,91 g |
| Tuky | 35,34 g |
| – nasycené | 14,75 g |
| – nenasycené | 15,05 g |
| –– mononenasycené | 13,01 g |
| –– polynenasycené | 2,03 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 88,57 g |
| – cukry | 22,07 g |
| ––– laktóza | 0,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kotlety bez kosti (4 plátky) | Vepřová kotleta bez kosti | 500 g |
| 8 8 syrových oloupaných brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 1 1 menší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 50 g 50 g nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| koření gyros | Provensálské koření | |
| houbové koření (možno vynechat) | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín |