Nutriční hodnoty (Pivovarský bůček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 258 kJ / 2 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 193,20 g |
| – nasycené | 56,88 g |
| – nenasycené | 98,40 g |
| –– mononenasycené | 80,62 g |
| –– polynenasycené | 17,78 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 1,50 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g libovějšího bůčku | Vepřový bok | 600 g |
| 100 g 100 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 pivo | Pivo světlé 10ᵒ | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| nové koření | Nové koření | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |