Nutriční hodnoty (Masové kuličky plněné žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 904 kJ / 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,73 g |
| Tuky | 42,92 g |
| – nasycené | 12,86 g |
| – nenasycené | 20,06 g |
| –– mononenasycené | 17,00 g |
| –– polynenasycené | 3,06 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 1,77 g |
| Cholesterol | 870 mg |
| Sodík | 901 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 8,68 g |
| – cukry | 3,14 g |
| ––– laktóza | 2,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 houska (namočená do mléka) | Houska pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 KL 1 KL citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 3 PL 3 PL strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 45 g |
| 15 15 velmi malých mladých žampionů | Žampion čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř bílý | Pepř bílý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |