Nutriční hodnoty (Knedlíky pro bara.it)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 412 kJ / 1 771 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,40 g |
| Tuky | 49,46 g |
| – nasycené | 6,62 g |
| – nenasycené | 39,67 g |
| –– mononenasycené | 26,02 g |
| –– polynenasycené | 13,65 g |
| ––– omega 3 | 3,53 g |
| Vláknina | 12,18 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 273,59 g |
| – cukry | 35,17 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce oleje | Olej řepkový | 38.5 ml |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| Švestky | Švestky čerstvé |