Nutriční hodnoty (Chlebové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 656 kJ / 3 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,44 g |
| Tuky | 159,08 g |
| – nasycené | 69,07 g |
| – nenasycené | 80,06 g |
| –– mononenasycené | 52,11 g |
| –– polynenasycené | 27,95 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 56,25 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 7,56 g |
| Sůl | 15,63 g |
| Sacharidy | 272,95 g |
| – cukry | 24,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g staršieho chleba | Chléb pšeničný kváskový | 550 g |
| cca 150 - 200 cca 150 - 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 250 -300 g 250 -300 g salámu - mäkká typu gothaj a pod. | Měkký salám | 275 g |
| cca 100 g 100 g úzená slanina nakrájaná na kocky | Špek | 100 g |
| 1/2 1/2 cibule - kocky | Cibule čerstvá | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| strouhanka na obalování | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |