Nutriční hodnoty (Svatební koláčky se šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 851 kJ / 5 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 122,18 g |
| – nasycené | 52,62 g |
| – nenasycené | 52,78 g |
| –– mononenasycené | 36,45 g |
| –– polynenasycené | 16,33 g |
| ––– omega 3 | 1,37 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,24 g |
| Sacharidy | 864,98 g |
| – cukry | 181,56 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 130 g 130 g cukru krupice | Cukr bílý | 130 g |
| 7 7 žloutků | Vaječný žloutek | 161 g |
| 50 g 50 g droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 3 3 šlehačky | Šlehačka 35% | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| já použila mak | Mák modrý | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| ořechy | Vlašské ořechy | |
| marmelády | Marmeláda jahodová |