Nutriční hodnoty (Kvasnicová polévka se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 212 kJ / 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,48 g |
| Tuky | 62,13 g |
| – nasycené | 32,07 g |
| – nenasycené | 26,25 g |
| –– mononenasycené | 21,20 g |
| –– polynenasycené | 5,05 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 21,36 g |
| – cukry | 15,04 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g droždí | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| 50 g 50 g kořenové zeleniny (mrkev,petržel,celer) | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 dl 2 dl sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| podravka | Kořenící směs sypká |