Nutriční hodnoty (Ostakaka - islandský sýrový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 365 kJ / 4 867 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 151,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 333,27 g |
| – nasycené | 202,23 g |
| – nenasycené | 124,40 g |
| –– mononenasycené | 96,47 g |
| –– polynenasycené | 27,93 g |
| ––– omega 3 | 2,39 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 892 mg |
| Sodík | 3,94 g |
| Sůl | 8,60 g |
| Sacharidy | 299,71 g |
| – cukry | 227,71 g |
| ––– laktóza | 29,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g sušenek z ovesných vloček | Sušenka | 200 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 4 dl 4 dl šlehačky | Šlehačka 35% | 400 ml |
| 400 g 400 g smetanového sýra (může být mascarpone nebo jiný podobný | Sýr tavený | 400 g |
| 1,5 dl 1,5 dl cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 5 plátků 5 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 0,5 dl 0,5 dl převařené vody | Voda | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové tresti | Aroma vanilkové |