Nutriční hodnoty (Vídeňský rychlý knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 708 kJ / 3 037 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,80 g |
| Tuky | 34,07 g |
| – nasycené | 11,58 g |
| – nenasycené | 14,93 g |
| –– mononenasycené | 9,39 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 27,90 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,44 g |
| Sacharidy | 558,60 g |
| – cukry | 47,40 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 starších rohlíků (nebo housek) | Rohlík pšeničný bílý | 258 g |
| 0,5 litr 0,5 litr polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 0,5 litr 0,5 litr mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská |