Nutriční hodnoty (Chléb s bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 855 kJ / 3 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,65 g |
| Tuky | 21,71 g |
| – nasycené | 4,18 g |
| – nenasycené | 13,38 g |
| –– mononenasycené | 2,99 g |
| –– polynenasycené | 10,39 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 37,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,02 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 760,09 g |
| – cukry | 51,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3 lžičky 3 lžičky kmínu | Kmín | 15 g |
| 3 lžičky 3 lžičky octu | Ocet lihový | 15 ml |
| 450 ml 450 ml vody | Voda | 450 ml |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 6 g 6 g droždí | Droždí pekařské lisované | 6 g |