Nutriční hodnoty (Mazanec z domácí pekárny od Ivety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 994 kJ / 3 823 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,90 g |
| Tuky | 110,64 g |
| – nasycené | 28,62 g |
| – nenasycené | 71,71 g |
| –– mononenasycené | 47,86 g |
| –– polynenasycené | 23,84 g |
| ––– omega 3 | 1,61 g |
| Vláknina | 21,18 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 563 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 589,69 g |
| – cukry | 133,17 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 125 g 125 g rozpuštěné hery | Margarín | 125 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| rozinky | Rozinky | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mandle (nebo oříšky) | Mandle neloupané |