Nutriční hodnoty (Zimní fazolačka s vejcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 689 kJ / 1 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,05 g |
| Tuky | 58,86 g |
| – nasycené | 23,42 g |
| – nenasycené | 24,02 g |
| –– mononenasycené | 18,97 g |
| –– polynenasycené | 5,05 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 62,67 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 181,29 g |
| – cukry | 22,85 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g fazolí | Fazole bílé | 300 g |
| 1 1 velká cibule vcelku | Cibule čerstvá | 70 g |
| cca 1 1 000 g masitých vepřových kostí | Kost vepřová | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 4-6 ks 4-6 ks vajec | Vejce slepičí | 315 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| voda | Voda | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 1 1 červená cibule při při servírování | Cibule červená čerstvá | 69 g |