Nutriční hodnoty (Ostravan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 630 kJ / 3 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,05 g |
| Tuky | 274,35 g |
| – nasycené | 151,00 g |
| – nenasycené | 101,76 g |
| –– mononenasycené | 89,83 g |
| –– polynenasycené | 11,93 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 2,88 g |
| Cholesterol | 2,84 g |
| Sodík | 741 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 291,57 g |
| – cukry | 219,07 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic cukr krupice | Cukr bílý | 72 g |
| 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 dkg 3 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 25 dkg 25 dkg másla | Máslo kravské | 250 g |
| 13 dkg 13 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 130 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| piškoty (kulaté) | Piškoty | |
| rum | Rum | |
| káva | Káva espresso |