Nutriční hodnoty (Brokolicový nákyp)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 870 kJ / 1 403 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,92 g |
| Tuky | 57,39 g |
| – nasycené | 19,54 g |
| – nenasycené | 28,14 g |
| –– mononenasycené | 14,93 g |
| –– polynenasycené | 13,21 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 25,23 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,29 g |
| Sacharidy | 121,98 g |
| – cukry | 17,27 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 150 g 150 g měkkého salámu | Měkký salám | 150 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |