Nutriční hodnoty (Jednoduché rohlíčky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 228 kJ / 2 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,00 g |
| Tuky | 66,78 g |
| – nasycené | 29,61 g |
| – nenasycené | 33,09 g |
| –– mononenasycené | 24,06 g |
| –– polynenasycené | 9,03 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,28 g |
| Sacharidy | 383,40 g |
| – cukry | 33,65 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 5 dkg 5 dkg rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 30 dkg 30 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 20 g 20 g kvasnic čerstvých | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| plátkový sýr nejlepší je kulatý | Sýr kravský tvrdý 30% |