Nutriční hodnoty (Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 187 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,44 g |
| Tuky | 129,80 g |
| – nasycené | 62,26 g |
| – nenasycené | 52,57 g |
| –– mononenasycené | 43,81 g |
| –– polynenasycené | 8,77 g |
| ––– omega 3 | 1,61 g |
| Vláknina | 17,57 g |
| Cholesterol | 474 mg |
| Sodík | 892 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 388,05 g |
| – cukry | 21,72 g |
| ––– laktóza | 11,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g makarónů | Těstoviny pšeničné | 500 g |
| 300 g 300 g žampiónů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce arašídového oleje | Olej podzemnicový | 30 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 8 8 sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| nasekaná čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| 150 g 150 g ricotty | Ricotta | 150 g |
| 1 1 vaječný žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce parmazánu | Parmezán | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| hrubě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |