Nutriční hodnoty (Bramborové zelňáky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 688 kJ / 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,20 g |
| Tuky | 7,96 g |
| – nasycené | 1,94 g |
| – nenasycené | 3,74 g |
| –– mononenasycené | 2,84 g |
| –– polynenasycené | 0,90 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 5,20 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 8,70 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenice 1 sklenice kyselého zelí (680 g) | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hladká mouka (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| škvarky se sádlem | Škvarky | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| česnek (kolik kdo má rád) | Česnek čerstvý | |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská |