Nutriční hodnoty (Kynutá hruškovo-smetanová buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 475 kJ / 4 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,00 g |
| Tuky | 189,88 g |
| – nasycené | 57,08 g |
| – nenasycené | 109,39 g |
| –– mononenasycené | 49,27 g |
| –– polynenasycené | 60,12 g |
| ––– omega 3 | 8,60 g |
| Vláknina | 19,65 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 522 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 505,79 g |
| – cukry | 223,15 g |
| ––– laktóza | 13,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 375 g 375 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g hery | Margarín | 50 g |
| hrušky | Hruška čerstvá | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 150 g 150 g šlehačky | Šlehačka 35% | 150 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 50 g 50 g cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |