Nutriční hodnoty (Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 475 kJ / 2 265 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,52 g |
| Tuky | 200,17 g |
| – nasycené | 50,08 g |
| – nenasycené | 104,08 g |
| –– mononenasycené | 84,00 g |
| –– polynenasycené | 20,08 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 5,88 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
| – cukry | 0,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg vepřových uzených žeber | Vepřová žebra | 2000 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 1 pivo Plzeňský prazdroj | Pivo světlé 10ᵒ | |
| koření grilovací Kotányi na žebírka | Grilovací koření | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cibule | Cibule čerstvá |