Nutriční hodnoty (Buchtičky od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 672 kJ / 2 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,06 g |
| Tuky | 70,76 g |
| – nasycené | 35,57 g |
| – nenasycené | 27,32 g |
| –– mononenasycené | 22,10 g |
| –– polynenasycené | 5,22 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 15,15 g |
| Cholesterol | 830 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,58 g |
| Sacharidy | 394,24 g |
| – cukry | 25,10 g |
| ––– laktóza | 15,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 4 4 vrchovaté lžíce cukru krupice | Cukr bílý | |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3 dl 3 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| sušené droždí | Droždí sušené | |
| 2 2 tvarohy ve vaničce | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžičky 3 lžičky vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 15 g |
| cukr krupice (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |