Nutriční hodnoty (Celerová polévka se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 546 kJ / 1 086 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,28 g |
| Tuky | 74,29 g |
| – nasycené | 37,71 g |
| – nenasycené | 32,81 g |
| –– mononenasycené | 26,49 g |
| –– polynenasycené | 6,32 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 19,30 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 74,55 g |
| – cukry | 17,90 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg celeru | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 25 dkg 25 dkg brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 dcl 2 dcl zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kdo má, může přidat medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý |