Nutriční hodnoty (Hrníčkový mazanec naší babči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 569 kJ / 4 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,50 g |
| Tuky | 124,83 g |
| – nasycené | 72,37 g |
| – nenasycené | 45,43 g |
| –– mononenasycené | 38,44 g |
| –– polynenasycené | 6,99 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 24,90 g |
| Cholesterol | 752 mg |
| Sodík | 499 mg |
| Sůl | 1,19 g |
| Sacharidy | 664,52 g |
| – cukry | 130,73 g |
| ––– laktóza | 7,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 9 lžic 9 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 108 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| rozinky | Rozinky | |
| rum (na rozinky, nemusí být) | Rum | |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| mandle | Mandle neloupané |