Nutriční hodnoty (Můj nej cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 412 kJ / 4 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 261,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 248,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,54 g |
| Tuky | 200,81 g |
| – nasycené | 112,56 g |
| – nenasycené | 75,89 g |
| –– mononenasycené | 56,97 g |
| –– polynenasycené | 18,91 g |
| ––– omega 3 | 1,46 g |
| Vláknina | 12,14 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 6,11 g |
| Sůl | 13,13 g |
| Sacharidy | 380,41 g |
| – cukry | 311,17 g |
| ––– laktóza | 27,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130-170 g 130-170 g sušenek Esíčka | Sušenka | 150 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 600 g 600 g smetanového sýra (riccota, mascarpone) | Sýr tavený | 600 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany (na potření dortu) | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 3-4 3-4 vejce | Vejce slepičí | 245 g |
| 230 g 230 g moučkového cukru | Cukr bílý | 230 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| štáva z 1/2 štáva z 1/2 malého citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| kůra z 1/2 kůra z 1/2 malého citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 250 g 250 g mražených jahod | Jahody mražené | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 5 g |
| cukr (podle kyselosti jahod) | Cukr bílý |