Nutriční hodnoty (Švýcarský minutkový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 245 kJ / 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 25,45 g |
| – nasycené | 9,57 g |
| – nenasycené | 11,94 g |
| –– mononenasycené | 10,94 g |
| –– polynenasycené | 1,01 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 2,35 g |
| Sůl | 5,40 g |
| Sacharidy | 9,22 g |
| – cukry | 4,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí roštěné (nebo vepřové krkovičky) | Hovězí roštěnec | 400 g |
| 200 g 200 g uzeného masa (nebo klobásy) | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| vývar (použila jsem bujon Perkelt) | Vývar masový | |
| 1 šálek 1 šálek sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| zelená petrželka (na ozdobu) | Petržel nať čerstvá |