Nutriční hodnoty (Borůvkový koláč s krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 276 kJ / 5 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,70 g |
| Tuky | 281,64 g |
| – nasycené | 163,95 g |
| – nenasycené | 102,50 g |
| –– mononenasycené | 87,93 g |
| –– polynenasycené | 14,57 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 38,10 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 846 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 528,40 g |
| – cukry | 243,20 g |
| ––– laktóza | 50,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 380 g 380 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 380 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 kypřící prášek | Kypřící prášek | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 2 pudinky v prášku | Puding v prášku | |
| 800 ml 800 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 800 ml |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 300 g 300 g borůvek (čerstvé nebo mražené) | Borůvky čerstvé | 300 g |
| 1 1 želatina v prášku | Želatina vepřová | |
| cukr | Cukr bílý | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| trochu trochu rumu na těsto | Rum |