Nutriční hodnoty (Pečené bulky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 887 kJ / 1 885 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,50 g |
| Tuky | 33,86 g |
| – nasycené | 14,37 g |
| – nenasycené | 15,23 g |
| –– mononenasycené | 9,69 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,21 g |
| Sacharidy | 301,70 g |
| – cukry | 28,40 g |
| ––– laktóza | 7,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 3 dkg 3 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| mléko (na kvásek) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 majonéza | Majonéza | |
| 12 dkg 12 dkg nastrouhaného Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mák | Mák modrý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sezam | Sezam loupaný | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| vejce | Vejce slepičí |