Nutriční hodnoty (Polévka z medvědího česneku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 781 kJ / 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 59,91 g |
| – nasycené | 37,67 g |
| – nenasycené | 20,67 g |
| –– mononenasycené | 15,67 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 19,23 g |
| – cukry | 4,50 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 1-2 brambory | Brambor zimní | 75 g |
| 2 hrsti 2 hrsti medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 l 1 l vývaru (nebo voda a 1 kostka bujónu | Vývar masový | 1000 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 100-200 ml 100-200 ml smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek |